フィレンツェ田舎生活便り2

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フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。

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随分と日が長くなり、夕方も明るいです。
昨日一昨日と想定外の仕事が入ったり(いつものことですが。お仕事を頂けること、感謝です)、お友達とフィレンツェでマッタリお茶したり、2日間バタバタ、でも楽しく過ごしていました。

昨日はラーラと春を探しに森のお散歩。
ラーラは森が好きなんだなあ。ラーラは森の中を走るというよりも、妖精みたいに飛んでます。元々狩猟犬だからか、人の先頭を歩いて、たまに道をそれて森には行っちゃうんだけど、私と平行して歩いてて、呼ぶとすぐにズボッととんでもない所から飛び出します(笑)。

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あ、春を見つけた♩
今日も明日もフィレンツェはポツポツお仕事。週末お休みの方も、お仕事の方も、良い土日をお過ごし下さい。
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# by lacasamia3 | 2018-03-10 16:38 | イタリア犬物語 | Comments(0)
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昨日は日帰りでローマに行ってきました。ローマの滞在型アパートメントを見学するためです。
朝9時前のイタロで、10時30分にローマ到着。イタロは一ヶ月前あたりから席が余っていれば、かなり値段が下がります。今回は片道あたり15ユーロでした(運が良いと9,9ユーロなんて言うのもあります)。ハイシーズンは正規料金で売り切れてしまうことが多いけど、フィレンツェのアパート滞在中にから「あ、ローマに行こう♩」と突然思いついたら、イタロのサイトを見てみて下さい。私は仕事だったので午後5時前の列車で帰ってきましたが、ローマは見所が沢山あるので、ゆっくり観光するのであれば、一泊はした方が良さそうです。

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管理会社に挨拶に行って、24歳のGさんに案内してもらいました。オフィスの近くの老舗バール、Tazza d'Oroで朝の一杯。
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観光客と地元客がごっちゃになって凄く込んでいますが、回転の良さと手際の良さは一見の価値あり。ちなみにエスプレッソマシンはCIMBALIでした。

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こんな窓からの眺めはローマのアパートならでは。
色々な物件を見て回るのは楽しいです。準備が出来たらサイトでご紹介するのでお楽しみに♩
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お昼はGちゃんおすすめの食堂、Bottega Rocchi。美味しくて安くて最高!
ランチを食べに来る近くのお勤めのイタリア人が多いので、12時過ぎに行くのがお勧めです。レジで先にお金を払って、名前を伝えて奥のテーブルへ。出来上がったらおじさんが大声で読んでくれます。私はカーチョ・エ・ペーペ。お水とパスタで8ユーロ。何よりパスタの茹で加減が絶妙でした。

Bottega Rocchi
Via del Caravita 9, Roma
朝9時〜夜20時まで

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で、また再び食後のカフェ。今回は気分を変えてガラスのコップで。中身は同じです。

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ローマのパンテオンやカンポ・デイ・フィオーリの辺り好きです。
スペイン広場も徒歩ですぐの場所です。
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ここは早朝、誰も居ない時に行ってみたいな。
かなり収穫があったローマ日帰りの旅。次回はアントネッロとユキと一緒に、6月まで開催中の、広重展を見に訪れたいと思います。

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# by lacasamia3 | 2018-03-07 17:59 | フィレンツェという町 | Comments(2)

仕込みは石窯で


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今週前半は、私が午後遅めの仕事なので夕食ギリギリに帰宅したり、1日ローマに行ったり、アントネッロも帰りが遅くなりそうなので、帰宅してパッと食べられるものを作っておこうと、昨日色々と仕込みをしました(アントネッロが)。
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我が家の石窯にはかなり沢山の料理を一度に調理出来るので、簡単ラザニア。
乾燥スパゲティを茹でて、ベシャメルソースに合わせ、型に入れて、潰したホールトマトとパルミジャーノチーズの擂り下ろし、パン粉を振りかけただけ。
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炒めたタマネギとトマトソース、ケッパー、アンチョビを詰めたフォカッチャ。この後、上に生地で蓋をしました。

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石窯を温めて、燃え尽きたら釜に入れて蓋をします。雪が降ったり気温が低かったりしたから、窯が冷えきっていて温めるのに結構時間がかかりました。

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出来た♩
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フォカッチャは、玉ねぎアンチョビバージョンの他に、リコッタチーズ+サルシッチャ+炒めたポロネギバージョンも。

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今週分のパンも焼きました。
これで準備万端♩

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# by lacasamia3 | 2018-03-06 00:00 | 山の食卓 | Comments(4)

週末のアペリチェーナ

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我が家の雪解けを待っていたかのように、土曜日の午後、「うちにアペリをしにおいで♩」とフィレンツェ人の友人Mちゃんからメッセージが入りました。ヤッター♩即答で行くことに。昨日の気温の上昇と雨で山道の雪が大分溶けて、チェーン装備であれば通れるようになったんです。
アペリとはaperitivo (アペリティーヴォ)のこと。本来であれば、夕食の前、6時頃からおつまみを食べつつサクッと一杯飲むことや、食前酒を指す言葉なのですが、往々にして、そのままダラダラ飲みになり(笑)、そのまま夕食になってしまうことがしばしばです。
今はハワイに住んでいる20年来の友人もたまたまフィレンツェに立ち寄っていたので、彼女を囲み、古い友人が15人程集まりました。

インスタと被りますが、写真はMちゃん宅の巨大猫。可愛い子ちゃんなんです。Mちゃんが、知り合いでかなり高齢になりホームに入らなきゃいけなくなったマダムから引き取った巨大猫で、普段は恥ずかしがり屋で来客があると滅多に出て来ないのですが、昨日は姿を見せてくれました。

喋って、喋って、結局午前0時解散。あれ?アペリじゃなかったの?
ユキも大人相手に映画論に参加して、楽しそうでした。最近は、プリティ・イン・ピンクのモリー・リングウォルドとか、ヴィノナ・ライダーの古い映画を発掘して見ているみたい。




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今朝はすっかり雪が溶けたので、久しぶりに鶏を外に出しました。
鶏と遊びたくてウズウズしているラーラ(笑)。

さあ、明日は、月曜日。元気に頑張りましょう。


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# by lacasamia3 | 2018-03-05 06:20 | 私の独り言 | Comments(6)