なかったら工夫する

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今日は、マルケ州、エミリアロマーニャ州、トスカーナ州に集まる田舎暮らし同士、総勢5名が我が家に集まり新年会でした。
いやいや、皆さん、強者揃い。四駆じゃなくても、我が家の山道にも動じる事無く、車でトントコ上がって来てくれました。


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食い気と好奇心の塊(笑)だから、海外生活もなんのその。何でも作っちゃう。写真はsawakinaちゃんの田舎寿司。椎茸寿司のお隣はタケノコ寿司。ご自宅のお庭にある竹林で春に収穫したタケノコです。美味しかった♩美味しく煮たこんにゃくに挟まれたお寿司も初めて食べました。

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私作、相変わらず「茶色い」お節(笑)。黒豆はsawakinaちゃんが畑で育てたもの。



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そして、おでん♩
おでんって日本だと練り物は外から買って来るから、「どうせ、こっちで手に入らないし」と諦めていたのに、yukikoさんとsawakinaちゃんが、手作りの具を持ち寄ってくれました。練り物はタラをすり潰して。手作りの方が断然美味しい♩
皆、お味噌や納豆、餃子の皮や和菓子など、何でもイタリアで揃う材料で作っちゃう。皆、イタリアで和食の食材が手に入らないから諦めるんじゃなくて、ないなら作ってみよう!という好奇心に溢れています。

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カステラは既製品だけれど、akaneさんの手作り饅頭とリンゴ寒天も絶品でした。

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お抹茶を立てて頂いて、「はあ〜日本人に生まれて良かった♩」って思った瞬間。

日本を離れて20年近く経つと、日本が恋しくてという気持ちは薄れて行くけれど、こうして日本人のお友達と笑いながら食卓を囲むと、何とも心が安らぐ感じ。勿論、イタリア人の友達と食卓を囲むのも楽しいけれど、それとはまたちょっと違うホッとする時間です。

パン焼きも大好きな5人で、朝から仕込んでパンも焼きました。ちょっと火が強かった!
でも何とか焼けてほっ♩
次回はもっと美味しいパンが焼けるように頑張ります。


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# by lacasamia3 | 2019-01-11 07:26 | 山の食卓 | Comments(8)
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ユキは無事に土曜日、プラハから風邪っぴきで帰って来ました。昼間の気温が−10度で、大粒の雪が降ってたんだそうです。でもカフカとか、ミュシャの世界にドップリ浸かり満喫して来ました。映画「存在の耐えられない軽さ」を見るように薦めておきました(ジュリエット・ピノシュが若い!)。
でも昨日1日休んだだけで、今日は元気に学校に行ったので、凄い回復力です。

さて、今日もこれから粉挽きに行って来ます。
粉挽きをするとどうしても粉だらけになるので、エプロンが欠かせません。嬉しい事に水車小屋に行くようになって、エプロンが増えて来ました♩

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これは、アンギアーリのブサッティで母と一緒にオーダーしてお揃いのエプロンです。
刺繍が可愛いでしょ?さすが、糸から染めている生地がとてもしっかりしています。

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これは、水車小屋の仲間のSちゃんが塗ってくれたエプロン。皆でお揃いで、何かイベントがある時には必ずこれで揃えます。
ちゃんとロゴも入ってるの。生地は彼女のお婆ちゃんが使っていたシーツを再利用したもの。イタリアの戦前のシーツやテーブルクロスの生地は本当に丈夫なんですよ。

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そしてこちらはかなり使い込んでいるエプロン。sawakinaちゃんが作ってくれました。丈がたっぷりあるので、ズボンも白くならない。

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そしてもう一枚、同じ生地で作ってくれたのがこちら。
鶏の卵を毎朝取りに行くとき、両手がふさがっているのに、何か作業をしたいとき、卵を入れるポケットをつけてくれた前掛け。
うちは今、雌鳥が3羽居て、毎日それぞれが1個ずつ卵を産むから、毎朝3個なんです。
これがあると、朝、鶏小屋に行った後、畑に寄り道が出来る♩

どれも大切に長く使いたいエプロンばかりです。

<お知らせ>
お嬢様と1月末から2月半ばまでフィレンツェ滞在をされるので、アパートのお問い合わせを下さったM様。こちらから回答のメールをお送りしたのですが、恐らくdocomoメールの設定の為に、メールが戻って来てしまいました。info.lacasamia@gmail.comを受信可能にして頂くか、別のメールアドレスから再度ご連絡を頂けますようにお願いします。


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# by lacasamia3 | 2019-01-08 16:35 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)


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12月入って急にレイアウト替えをしたくなったアントネッロ。スイッチが入っちゃった。
棚を動かすとか、照明の位置を変えるとか・・・そういうレベルじゃなくて、いきなり階段を壊し始める(汗)。この後、電気ドリルも持ち出して大掛かりに破壊し始めました(おーい、その前に壁の写真とか外して欲しい)。

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階段も外しちゃって、私たち2階のトイレに行くのにハシゴをかけてもらいました。
この階段はこの家に引っ越して来た当初から付いていたのですが、ずっと気になっていたんだそうです。

この状態で、12月25日。

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ジャーン♩仕上げはまだだけど、とりあえず12月30日に階段完成。アントネッロは満足そう。でも、大晦日に友人達が我が家に来る事になっていて、この埃と瓦礫の山、誰が掃除するの!と切れそうになりながら徹夜で掃除しました。

上の階にはリビングのフローリングの張り替え用の床材が。張り替え作業は春になりそうです。
壁も塗り替えなくてはいけないし、まだまだ工事中の我が家(涙)

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でも階段1つで随分雰囲気が変わるものですね。
どうやら2019年は我が家にとっては、リフォームの年になりそうです。

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# by lacasamia3 | 2019-01-07 03:56 | 親方日記 | Comments(14)

ラーラと新年の散歩

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今年はイノシシ年なんですね。
私は年女なので、イノシシらしく猛進する年にしたいと思います♩イノシシ年の皆さん、一緒に頑張って前進しましょう♩

イタリアは1月2日から平日です。アントネッロもカレンダー通りに仕事。しかも今年は1月6日のエピファニーアの祭日が日曜日に当たるため、そのままカレンダー通り。イタリアには残念ながら振替休日がないんです。

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ユキはプラハに行っていて明日帰って来るし、1月2日はアントネッロもユキも居なかったので、ラーラと一緒に新年の初散歩に行きました。
年明けからフィレンツェは晴天が続いています。その代わり結構寒い。市内は朝−2度くらいですが、我が家は朝の7時で−10度でした。鶏の卵が凍ってヒビが入っていました(ブルブル)。

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水道管が凍らないように気をつけなくては・・・。一日中チョロチョロ水を出して凍らないように気をつけています。
今日は粉挽きに行ったのですが、ため池の水面もガッチリ凍っていました。

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ラーラは寒さもなんのその。
元気にお散歩をしています。今年で6歳。まだまだ若いなあ・・・








# by lacasamia3 | 2019-01-05 06:12 | イタリア犬物語 | Comments(0)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


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