カテゴリ:トスカーナ山暮らし( 601 )

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先週は金曜日の夜から土日にかけて、友人同士3家族でトスカーナの海の別荘に行きました。フィレンツェから車で2時間半程の場所にある、サンヴィンチェンツォというティレニア海側の小さな街です。
Aちゃん夫妻の別荘は寝室が3部屋もあり、砂浜から10秒というベストロケーションでした。
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それにしてもイタリア人のヴァカンスの過ごし方って・・・
日本を長く離れていると、日本で過ごすヴァカンスってどうだったかな?って記憶がモヤモヤ曖昧になって来るのですが、友人同士でヴァカンスに出掛けた場合、昼寝タイムってあるのでしょうか?

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昼間はビーチに行って、散歩したりお喋りしたり、プカプカ海の中に浮かんだり、ワシワシ泳いだり。で、お昼前に料理係(勿論アントネッロ)が魚を仕入れに魚屋に行き、皆でご飯を作って食べる。ちなみに、メニューは、魚介のリゾットとタコとジャガイモの温かいサラダでした。タコがとっても柔らかくて美味しかったなあ。

午後2時頃から4時頃まで、それぞれが自分の寝室に戻って「寝る」。しかも窓を閉め切って、パジャマっぽいの着てかなり本気で寝ます(笑)で、最初に起きて来た人がコーヒーを淹れて、コーヒーの香りにつれられてそれぞれがちょっとずつ起きて来る・・・みたいな。
予定を詰め込んで、「はいっ、じゃあこの時間にここに行きましょう!」という計画性は全く無くて、これから何処行く〜?とその場で相談します。

夕方は、ヨットハーバー沿いのカフェでアペリティーボして、お散歩。晩ご飯は遅めにピザと魚のフライを食べに行く。
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なーんにもしなかったけど(爆)凄くノンビリ出来た週末でした。イタリア人ってバカンスの過ごし方がとっても上手だと思います。


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by lacasamia3 | 2018-07-27 18:20 | トスカーナ山暮らし | Comments(7)

ひんやり森の中から

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昨晩は救急医療講習で夜中に帰宅しました。
通常、ドクターの夜勤に合わせて講習を行うので(二人体制なんですが、たまに救急の出動が入って1人居なくなることも・苦笑)夜の9時から11時30分頃まで。我が家から、車で10分程の場所なので、通うのはとても楽です。毎回、シチュエーションを変えながら、1チーム3人組みで、マネキン(脈もポンプで再現出来るし、気道もあって、人工呼吸の練習も出来ます)を相手に、頭部の固定、気道の確保、怪我の応急処置、バイタルサインの測定などをし、怪我人や病人を担架に固定し、救急車に運び込んで病院に行くまでの様々なシュミレーションを行なっています。

そんな訳で、今朝は大寝坊。起きたら既にアントネッロは仕事に行っていて、ラーラの朝散歩もちょっと遅くなりました。

日向は暑いけれど、森の木陰はヒンヤリと涼しいです。
今晩はこれからユキとウェス・アンダーソンの「犬が島」を映画館に見に行ってきます。楽しみ♩


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by lacasamia3 | 2018-07-14 01:28 | トスカーナ山暮らし | Comments(1)


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先日のフィレンツェは余りに暑くて、いつも行く、ピッティ宮殿のそばのDitta Artigianaleで、思わず「氷入りの冷たい飲み物!」と頼んだらリモナータを出してくれました。キンキンに冷えてて美味しかった♩

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今朝の朝散歩は早めに。
でも今日は午後から少し曇っていて先週程の暑さではありません。

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散歩の途中にイチヂクの木をチェック。
おお〜。熟れてる♩濃い緑から黄色に変わったら甘くなっている証拠。更に、ちょっと裂け目がある実を選びます。

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甘くて美味しい。
イタリア人はイチヂクが大好き。果物の中でもちょっと特別扱いで、「イチヂクの季節だねえ」と言うと、とっても嬉しそうな顔をします。ああ、そろそろ、中央市場の向いのフォカッチャ屋さんボンディに行かなくては。イチヂク+生ハムを挟んだ季節限定のフォカッチャが食べられるはず。

スイカも桃も美味しくなってきました。
甘くてとっても美味しい10キロの大きな長いスイカが5ユーロ(700円程)。南イタリアのプーリアに比べたらフィレンツェで買うスイカはまだまだ高いけど、やっぱり安いなあ。

さて、いつもお世話になっているエキサイトブログさんからのお知らせです。
ブログの上部に「プッシュ通知を受け取る」というメッセージが出て来るそうです。それをクリックすると、私のブログの最新情報が随時アップデートされるそうです。
私自身まだ使ったことがないので、どのような仕組みか分かっていないのですが、良かったら試してみて下さい♩


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by lacasamia3 | 2018-07-11 07:40 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

夏の始まりと石窯

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明日はフィレンツェの守護聖人、聖ジョヴァンニのお祭りの日です。
暦の上ではもう既に夏ですが、フィレンツェの夏はサンジョヴァンニのお祭りと共にやって来ます。
私は明日はフィレンツェには行かないのですが、古式サッカーの決勝戦や時代行列、花火など、一日中とても賑やかです。

さて、今日は1日家だったので、朝からパンを焼く仕込みをしていました。勿論、水車小屋の石臼で挽いた新鮮な全粒粉で♩
気温が高いので、酵母の発酵が早くて、石窯の温度の上昇と合わせるのに一苦労です。真夏は、粉に加える水はぬるま湯じゃなくて冷たいお水が良いかも。
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一旦、取り除いた麸(ふすま)だけをもう一度粗い目のふるいにかけ、細かめの麸と胡麻を混ぜて作った朝食用のビスコッティ。
繊維質がたっぷりです。
パンを焼いた後、少し温度が落ち着いた頃に石窯に入れて焼きました。大量に一気に焼けるのが石窯の便利なところです。

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そして夕食前には、こんなお鍋が入っていた(笑)。アントネッロがパプリカを仕込んで、使い終わってまだ熱い炭が残っている石窯を利用して、一品作りました。
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出来上がり♩
パンもビスコッティも夕食のおかずも、電気を全く使わず、その辺りで拾って来た木の枝を利用して調理出来るのが嬉しいです。
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はっ、石窯の上にいつものあの方が・・・

明日は朝から、水車小屋の資金集めでガレージセールに参加してきます♩じゃんじゃん売るぞー
良い週末をお過ごし下さい。


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by lacasamia3 | 2018-06-24 08:39 | トスカーナ山暮らし | Comments(4)
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ユキのバラが今年も大輪の花を咲かせました。
このバラを植えたのは2007年だから、ユキが4歳の秋でした。バラって本当に強い植物ですね。
11年目を記念して、今年もう一本植えようかな?

ユキは来週でいよいよ学校がおしまい。夏休みです。イタリアでは義務教育は高校2年生まで。同じ学校でも一応、最初の2年間と、残りの3年間でカリキュラムなどが変わります。義務教育でなくなる分、厳しくなるらしい(って今までも結構厳しくて、落第する子が続出していました・汗)
まあ本人は、良い仲間と力を合わせてそれなりに頑張っているようです。

ゆったりモードの予定だった今週は、何故か連日遠方の医療通訳が入りバタバタッとしていました。お仕事が頂けること、感謝です。
明日は粉挽きに行ってきます。



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by lacasamia3 | 2018-06-02 17:35 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)
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今日も水車小屋に行って粉挽きの練習。
粉挽きって難しい〜!奥が深いです。20キロの小麦からどの位の粉を作れるかは、粉挽き職人の腕によるものなんです。石臼で擦って、ふるいにかけて・・・。簡単そうに見えるけど、実はなかなか難しい。

楽しみながら試行錯誤しています。

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ああ良い香り♩とおもったら、エニシダが見事に咲いていました。香りとしてはフリージアに似ているかも。
5月、6月は次々とお花が咲くので楽しい季節ですね。


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by lacasamia3 | 2018-05-28 06:40 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

母の日とアカシア

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今日は母の日だったので、日本の母が一番好きなアカシアの写真を。

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今の時期、下の村はアカシアが咲き乱れています。ミツバチが大好きなアカシア。この花が好きすぎで、酔っ払ってしまうそうなんですよ。

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ミツバチじゃなくても酔っ払いそうな程、良い香りが一面に漂っています。
母への感謝の気持ちを添えて。いつまでも元気で居て下さい。

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by lacasamia3 | 2018-05-14 05:03 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

再びムスカリを食す

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先月末に日本からブロガー友でありリアル友のafricajさんが数日間来ていました。
(ブログが途中で止まってますが、彼女は無事、バスクに到着出来て、むちゃむちゃ楽しんでいます)

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とっても楽しかった日々。笑い転げて腹筋が痛くなった。縄文人の話をしながら歩いた山散歩。縄文アートって、全然役に立たない装飾がゴテゴテ付いていて、用途よりもアートを追求していたんですって。後で画像をググって噴き出す(笑)。
二人で熱く縄文時代を語りながら歩いていたら、足元にまだ蕾がちょびっと出ている程度のムスカリが群生していました「あ、ランパチューニ。これプーリアで食べるのよ」と言ったら急に興味を示した彼女。

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スコップもないのに、いきなり尖った石を見つけて掘り出す!(縄文人か?)
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掘れたー。ムスカリって地中に潜っている部分がとても深くて、ちぎれないように掘り下げて行くのが大変です。

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この2個掘るのに1時間以上かかった(笑)。この後、昼食後に、スコップとクワを背負ってまた戻ってきました。

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おおお・・・・たった6個掘るのに2時間以上かかりました(感涙)

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で、これをクタクタに茹でて、ビネガーとオリーブオイルと塩で食べます。
ほろ苦い独特の旨味があります。羊のローストにとっても合うんですよ。

太陽を思いっきり吸収し、友と過ごした解放記念日の休日でした。

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by lacasamia3 | 2018-05-09 22:55 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

元気です

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気温もグングン上がって、お天気続き。
今週は、日本から友人が来たり、解放記念日でGASの仲間が我が家に集まったり、楽しく過ごしています。ネットが全然つながらなくて(涙)ブログがなかなか更新出来ませんが、毎日元気にしています。

ラーラも元気♩


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by lacasamia3 | 2018-04-27 13:55 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

DIYな日曜日

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さて、昨日の日曜日は、アントネッロも私もキッチンの改装で良く働きました。
私が壁を白く塗ってお掃除をした後で思いついちゃった冷蔵庫の移動(苦笑)。

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しかも、やるなら電気配線もきちんとしようということで、延長コードで対処するのではなく、壁をぶち抜いて、コンセントを近くに持って行こうという大掛かりな工事をやり始めました。

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電気ドリルで穴を開けて、配線を通して、セメント塗って。もう慣れてしまったけれど、自分でココまで出来るんだって、いつもビックリします。

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ドリルの音が怖くて私のパソコンの下に避難したラーラ。
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こういうことは、私が壁塗りを始める前に行なって欲しいとか、そのセメントが散らばってる辺り、掃除したんだけどなーという言葉は飲み込み(笑)、計画性と言う言葉は余り存在しないこの国で、思いつきと芸術的(?)センスで生きているイタリア人に付き合ってあげましょう。
しかも、今日から日本から来る友達が我が家に2日間泊まるのに、キッチンが工事中とは・・・。

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作業が終わってお疲れさんの乾杯。
冷蔵庫の移動は多分、水曜日になりそうです。


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by lacasamia3 | 2018-04-23 15:18 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


by chiho