魚のフライとコンサート

ヌンツィオ叔父さんと朝早くから小船で釣りに出かけていた義父さん。美味しそうなお魚を下げて帰って来ました。





魚の内臓を取り出して、洗うのは男の仕事。
これを義母さんがフライにして、セコンドとして食べました。セモリナ粉にまぶしてオリーブオイルでカラッと揚げるのが義母さん流です。オリーブオイルを使うと高温で揚がるのでカラッと仕上がるんですよ。揚げ油として使うなんて贅沢です～。


←似たもの父子？


夜は、友人と車で７０キロほどの場所にあるチステルニーノという小さな村郊外で行われたコンサートに行ってきました。
このALTERFESTAと呼ばれる無料のコンサートは、毎年、8月11日から15日の5日間、チステルニーノの農場で行われます。農場の広い敷地にステージが組まれるかなり大掛かりなコンサートです。無料とは言えなかなか良いグループが来るんですよ。



この日は、ジャマイカの歴史的スカグループTHE SKATALITESでした。１９６３年創設のグループなので、メンバーはかなりのお歳だと思うのですが、プーリアの猛暑にも負けず（笑）エネルギッシュなコンサートに一同踊りまくり（笑）。クイーン・オブ・スカ（！）のDOREEN SHAFTERの歌声も心地よくて最高！大らかなプーリアの大地とジャマイカ音楽って合うなあと思ってしまいました。

コンサート会場では、食べ物や飲み物も売られています。大きな石釜があって、そこで焼いた肉の串焼きをパニーニに挟んだものや、オレッキエッテを食べることが出来るのもこのコンサートの楽しみの一つです。私はボンベッテ（３種類のお肉をクルクル巻いて爆弾型にして串焼きにしたもの）を挟んだパニーノ＋ビール（計４ユーロ、安っ！）にしました。アントネッロはサルシッチャのパニーノ。

この時期イタリア中からプーリアに友人達が帰省しているので、プーリア在住の友人達も含めて、このコンサートを待ち合わせ場所にしたんです。懐かしい顔が勢ぞろいし、コンサートが終わっても遅くまで近況報告でおしゃべりが続きました。

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