4月の畑

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今年は珍しく雨の多い4月です。
ちょっと晴れ間が出たと思ったら、夕立がザーッと降ったりして、傘が手放せません。洗濯物は溜まる一方(涙)。
昨日はちょっとお日様が出たので、4月の畑の様子を観察してみました。
ソラマメは恵の雨のお陰でグングン成長し、60センチ程の高さになりました。思っていたよりも収穫まで時間がかかりそうなので、トマトの苗はソラマメの畝の間に植えることになるかも。
今は白いパンジーのような形の花を沢山つけていて、蜜蜂たちが忙しそうに蜜を集めています。


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よくよく観察すると、茎の根元に咲いた花のうち、下の方に先に咲いて枯れてしまった花の下から、ソラマメの赤ちゃんが出来ていました。これから気温が上昇したらビューンって伸びて大きくなるんだと思います。畑を自分でやるようになって気づいたのですが、ソラマメとかインゲンって上から下にぶら下がるんじゃなくて、下から上に向かって伸びるんですよね。


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畑の便利野菜、ビエトラも大分茂ってきました。もう食べ始めています。茹でてオリーブオイルとレモンで食べたり、他の野菜と一緒に炒めたり、炒めてフォカッチャの具にしたり・・・。栄養満天で便利な野菜です。この茂っているいるのは3年目の苗です。冬場はちょっと枯れてしまうんですが、同じ株から翌年も葉が茂るので、追肥をしながら大事に育てます。収穫する時は、抜かないで、外側の葉から切り取っていきます。今年は、新しい株用に左隣にも2列種を播きました。


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写真左: 黒キャベツに黄色い花が咲きました。種を付けさせて、それを収穫して、また播いて新しい苗を作ろうと思っています。これを繰り返すことで、我が家の気候に合った品種が出来ていくんですよね。自家製品種改良です(笑)。

写真右: 去年植えたニンニクです。こんなに大きくなりました。もうちょっとかな?


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アスパラガス畑にも今年もアスパラガスが顔を出してくれました。
一年ぶりでこんにちは♪


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ほうれん草の畝も、一見すると何もないように見えますが、良く見ると、芽がちゃんと出ていました。発芽した時は細長い2枚の葉っぱで、その中心から、ほうれん草の葉っぱらしい形の葉っぱが生えてくるんですよ。


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キッチン前のお庭ではムスカリが一番乗りで色を添えてくれています。今年はアイリスやチューリップを鶏に食べなれないようにしなくては・・・

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Commented by Jasmine at 2008-04-18 19:22 x
Chihoさんこんばんは♪イタリア、アスパラガスといえば、昨年亡くなった父が以前連れて行ってくれたビラデステで食べたホワイトアスパラガスが忘れられません。昔父が出張でここに泊まった時に食べたというホワイトアスパラガスの話しを覚えていて、連れて行ってもらった時に注文して食べたのですが、おいしかった〜〜♪
もう2度と父と食べる事ができないのがとっても悲しいのですが、私の心の中にはいつまでも父とホワイトアスパラガスは残っています。
ビラデステ。。。素敵だったな〜
Commented by ふらもん at 2008-04-18 20:49 x
チホさんこんにちは。本当に植物は正直と言うか・・フィレンツェの帰りのスキポール空港で母のお土産にとチューリップの球根を買ったの。今花が咲いたんだけど、絶対に付いてた写真とは違う花が咲いてる!(と思うの)あんなハッパと同じ色の花が咲くのなんて買ってないよぉ~~。かわいくな~~い!それにチビスケだし。ユキちゃんだってもっとチューリップは首を長く描くと思うわ。きっと土が違うからなんでしょうね。友達はフィレンツェでトマトの種を買ったの。夏にトマト祭りしてくれるハズ!?期待してるところ。。にんにく早く大きくならないかなぁ~~~!中国の野菜が売れなくなってからにんにくが品不足なんですって。うちはチホさんのおかげで自給自足だわ!(ってそんなに植えたっけ?)
Commented by verita314 at 2008-04-19 02:15
Chihoさん、少しお久しぶりです。
遊びには来ていたのですが読み逃げしてました。すみません!
アスパラガスは高いのでこちらに来てまだ1度しか買ってません。
パスタを作ったのですがなんだかアスパラガスの味を
いかせてないというか、イマイチの仕上がりに:(
また何か良いレシピあったら是非紹介してください!

いつものことですが私のブログでChihoさんのお名前を
出させてもらいました。文中にChihoさんの日記をリンクさせてもらいました。
いつも後日報告ですみません・そしてありがとうございます!
Commented by Mezzana at 2008-04-19 23:53 x
すごい、すごい!!
最近どしゃぶりの雨と晴天の繰り返しですので、
植物にとっては最高の気候なのかな、と毎日思っていました。
うちのバラたちも一日のうちにあっという間に成長してしまうので
朝起きて見に行くのが毎日とても楽しみです。

私は義父の畑を眺めるばかりで自分ではバジリコひとつ
育てたことが無いのですが、chihoさんの畑のお話を読むと
少しずつ何かに挑戦してみたいなぁ、と思います。
なかなか実際に始めることはできずにいるのですが…。
Commented at 2008-04-20 01:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by M.K. at 2008-04-20 09:24 x
ビエトラねー、家でも株数は少ないものの三色揃っています。白が良いのですか?赤いのや黄色のも小さく切ってサラダに入れたり、ゆがいて、オリーヴオイルと塩で戴きます。これは日本ではスイスチャードの名前で種を売っていますが、なかなか高価です。輸入種苗店にあります。和名はフダンソウというらしいのですが、今回初めてイタリア語の呼び方を知りました。ニンニクもアスパラも大きいですねー。ソラマメも買うと高いので是非植えたいと思っていますが、何せ花壇を壊して作った畑なので狭いのです。バジルの芽は日数が掛かりましたが、漸く芽を出しました。ペペロンチーノやグリーントマトはちょっと怪しいけれど、出てきたみたいです。
スーパーや八百屋さんに並んでいる野菜には何n感情もなく、栽培法とか農薬の有無などを丹念に読むだけで何の親しみも沸きませんが、家で作る野菜には凄く親しみを覚えます。例え曲がっていても葉っぱが破れていてもね。
Commented by minamiboso at 2008-04-20 20:45 x
こんにちは。はじめまして。私も最近知り合いの方に誘っていただいて、少しですが野菜つくりをはじめましたので、記事を読ませていただきました。土をくわで耕して、石をのぞいて肥料をまいて・・ なかなか大変です。また時々寄らせていただきます。
Commented by chiho at 2008-04-21 23:47 x
Jasmineさん>ヴィッラ・デステ、格式の高いホテルですよね。お父様との大事な思い出の場所なんですね。ヴィッラ・デステのレストランのホワイトアスパラですか~。食べてみたいなあ。
Commented by chiho at 2008-04-22 00:15 x
ふらもんさん>ニンニクの大きそうなのを抜いてみたんですが、まだまだ玉になっていませんでした。でも食べたらフレッシュで美味しかったです。トマトもそろそろ植えなければと思いつつ、悪天候に悩まされています(涙)
Commented by lacasamia3 at 2008-04-22 23:23
veritaさん>アスパラガスがおいしい季節ですよね~。今度アントネッロにリゾットを作ってもらいますね。うんうん、私もアスパラはパスタよりリゾットが好きだなあ。リンクありがとうございます。
Commented by lacasamia3 at 2008-04-22 23:24
Mezzanaさん>いえいえ~、私もトスカーナのお年寄りにはカナイマセン。きっと義父さんも畑上手なんでしょうね。
Commented by lacasamia3 at 2008-04-22 23:26
鍵コメaさん>お返事が遅くなってゴメンナサイ~。う~ん、使ったことはない宿泊ですが写真を見る限りは良さそうですね。逆にN先生の感想が判ったら教えてください。お役に立てなくてごめんなさい。
Commented by lacasamia3 at 2008-04-22 23:28
M.K.さん>へえ~黄色いのは見たことがないなあ。こっちで見るのはBIETORA DA COSTA (茎の白い部分が多いビエトラ)とBIETRA DA TAGLIO(茎は細くて葉っぱがたくさん茂るタイプのビエトラ)です。
Commented by lacasamia3 at 2008-04-22 23:29
minamibosoさん>こんにちは。畑楽しいですよね。私も畑を始めて4年になりますが、楽しんでいます。畑仲間としてよろしくお付き合いください♪
by lacasamia3 | 2008-04-18 18:57 | フィレンツェで畑 | Comments(14)

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