デザートを作ったのは・・・

もう食べられないっ！
アグリツーリズモでボリュームたっぷりのランチの後は、手作りデザートが待っていました。
「ケーキは別腹」っていう言葉を、奥さんのイラリアさんに教えたら、「なるほどね～」と大笑いしていました。
デザートは、リンゴとシナモンのケーキ、カスタードクリーム添えです。
で、この可愛らしいケーキを作ってくれたのは・・・





↑ステーファノです（笑・ゴメン笑って・・・）。いやいや、彼は実は、素朴なお菓子を作らせたら右に出るものは居ないほどの（←大げさ）お菓子名人なんです。ガーデニング上手でお菓子名人なんて、「素敵な奥様風」。
リンゴとシナモンの組み合わせが利いていて、甘さも丁度良く、とっても美味しいケーキでした。カスタードクリームもちょっとゆるめ、甘さ控えめで、ケーキにとってもよく合います。名人曰く、「組み合わせが大事なんだよな～。チョコレートの生地と洋ナシって言う組み合わせも美味しいぞ」と言っていました。次回は是非、このバージョンも食べてみたいです。



外に出るとすっかり雨は止んでいて、野原には黄色い花が咲いていました。
もうすぐ春ですね・・・

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