11月はオリーブの収穫です♪ : フィレンツェ田舎生活便り２

今の時期、アグリツーリズモポデーレ・ベッチでは、プールサイドのラベンダーが咲き乱れています。ここにはローズマリーとセージも沢山植えてあるので、夕方になると、ハーブの匂いが立ち込めて良い香りがします。
ふと、オリーブの木を観察すると、↓小さなオリーブの実がもうなっていました。収穫は、１１月から１２月初旬までです。オリーブの収穫の時期にポデーレベッチにおいでいただくと、一緒に収穫体験をしていただけるんですよ。勿論、私も参加します♪雨が降ってしまったら、収穫はできないのですが、その場合も、１１月６日以降１１月末までは、去年もブログでご紹介したおばあちゃんのオリーブ絞り所をオプションでご案内します。

小さいオリーブがついているのが見えますか？

ポデーレベッチでは、ユーロ高の中、いらしてくださるお客様に感謝し、少し割引をさせていただくこととなりました。
今までは、私がお伺いし全てのお客様のチェックインをアシストしていたのですが、今後は、ご自分でチェックインをされる方については、少し割引をさせていただきます。ポデーレベッチの皆さんは、英語OKです。勿論、送迎やお料理教室は今までどおり付いています。

そして、９月から１０月末までは、ご滞在中のディナーのうち１回分は、プリモ、セコンドと全てがポルチーニ茸のお料理という「ポルチーニ三昧！！」になります。自家製のオーガニックワインを飲みながら、秋の食材を味わう楽しいご滞在になると思いますよ。
詳しくはまた、ブログでご案内しますね。

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Commented by y_and_r_d

at 2007-06-28 22:45

こんばんわ。
我が家のオリーブにも実がなっていました。
しかし最後まで大きくなるのは1個か2個。
いつ収穫してどうすればいいのかも解らないのが実情です・・・。

Commented by babamaru

at 2007-06-29 08:52

ポデーレベッチのラベンダーも咲いているんですネエ。昨年秋に滞在したときはもうさいていませんでしたが、あのプールサイドのラベンダーやローズマリーをみて、今年は我が家の庭にもラベンダーやローズマリーがずいぶん増えました。もちろんあんなに素敵ではないですけど。
皆さん元気かなあ。楽しかった滞在を思い出します。

Commented by jardindem_france

at 2007-06-29 16:19

こんにちは。
オリーブの実、食べるの大好きです！！
イタリアでは色んな味のがあるでしょ〜？
どれにしようか選べなかった記憶があります☆
それに、ポルチーニ！！きのこ好きの私にはたまりません〜〜

秋は良い季節のようですね！！（私だけ？）
オリーブとポルチーニにつられてしまいました。。。