ノンナピーナのタリアテッレ

イタリアで４歳以上の子供を育てていらっしゃる方は、このタイトルでニヤリとされたかも知れませんね（笑）。"Tagliatelle di Nonn Pina"(ピーナおばあちゃんのタリアテッレ）とは、ユキちゃんが今一番ハマッている流行歌です。幼稚園でも歌っているらしく、車の中でもいつも歌っています。お誕生会などでも必ずかかる歌で、子供達は大喜びで振りつきで踊ります。題名とは裏腹に、ポップ調のリズム。「朝元気が出ない子供の元気の源は、おばあちゃんのタリアテッレさっ」と歌っています。
さびの部分をざっと訳すと・・・

ピーナおばあちゃんのタリアテッレ！

エネルギー満点、ビタミンパワー
熱々をラグーソースで食べよう！
（ラグーソースでねっ！）

６日分、それ以上エネルギーを充填してくれるのよ～。
（ワ・ワ・ワ～）

ノンナピーナのタリアテッレはどんな薬よりも効果抜群
ランチやディナーでは勿論大評判、でも信じて♪朝のコーヒーの替りにもとっても美味しいのよ～。(注・イタリア人はココの部分が好きらしいです）
（イェイ！）

Sono le tagliatelle di nonna Pina

Un pieno di energia, effetto vitamina
Mangiate calde col ragù
Col ragù!
Ti fanno il pieno per sei giorni ed anche più
Wo wo wo wo
Perché le tagliatelle di nonna Pina
Son molto più efficaci di ogni medicina
Sensazionali a pranzo, a cena e credi a me
Son buone anche al mattino al posto del caffè!
Yeah!
Tagliatelle di Nonna Pina ←このページで聞けるとおもいます。



手打ち麺のタリアテッレはどの家庭でもおばあちゃんの味。やっぱりタリアテッレは手打ちが美味しいですよね。我が家ではパパの味デス（笑）。

←はアントネッロパパのタリアテッレ
ラグーソースは、挽肉お茶碗１杯分、人参お茶碗１杯分、セロリお茶碗１杯分、玉ねぎお茶碗１杯分の分量（適当だなあ～）、赤ワインコップ１杯分、ホールトマト半缶
まず、挽肉をオリーブオイルで炒め、火が通ったら赤ワインを注ぎます。水気が蒸発したら、玉ねぎ、セロリ、人参を加えて炒め、潰したホールトマトを加えて塩を調節して出来上がり♪



ユキちゃんは手打ち麺のタリアテッレが大好き。凄い速さで食べます。
お替りもしていました。あらあら、大きな口だ。
手打ち麺のタリアテッレ、元気が出ますよ。

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