トスカーナは春です

今日のトスカーナはポカポカ陽気で、まだ２月なのにすっかり春という感じです。今朝は車のフロントガラスに氷が張っていたのに、昼間の気温は２０度近くまで上がりました。皆、ジャケットを着たり、脱いだり（笑）。
さて、今日は久しぶりに、ポデーレ・ベッチに行ってきました。ここは、私がコーディネートを務める宿泊施設を持つ農場です。ハイシーズンには毎日のように通っているのですが、ローシーズンの今の時期は、たまにブドウ畑の様子を見に行っています。自分の畑じゃないのに、葡萄達、元気かな？と気になるんです。






夏の間、勢い良く葉を茂らせた姿からは想像が出来ないほど、２月の葡萄畑は、お行儀良く（笑）支柱の間に渡された線にくくりつけられています。






これは、"lupino"(ルピーノ）と呼ばれるマメ科の植物。日本語では「ウチワマメ」と訳されているようです。ルピーニは土の中に葡萄の生長に必要な養分を根から排出し定着させてくれます。通常は秋に葡萄の列の間に種を蒔き、２月に土をひっくり返して、葉っぱごと土にすきこみます。どうやら、種が１個ポロリと葡萄の列から飛び出してしまったようですね。きっと、葡萄畑の世話をしているマルツィオが可哀想だと抜かずにそのままにしておいたのでしょう。






写真左：　ポデーレ・ベッチに行くと、奥さんのイラリアさんが笑顔で迎えてくれました。そして、開口一番に「チコ～やっとアレの準備が出来たわよ～！」。
おお～、やっと準備が出来たんですね。実はポデーレベッチでお客様に開放する畑を作って欲しいと、去年からお願いしていたのです。やっと、土をひっくり返し、堆肥を入れ、もう少ししたら、少しずつ野菜の苗を植えていく予定です。下の村のおじいちゃんアンジョリーノが、早くから、プランターに種を蒔いて苗の準備をしてくれているそうです。植える野菜は、アーティーチョーク、トマト各種、サラダ菜、ハーブ等など・・・。お夕食の前に、畑で自分が摘んだサラダやトマトを食べる美味しさを是非味わっていただきたいと思います。
写真右：　おっ黒豚も！と思いきや、ポデーレベッチのマスコット犬、チャーリーでした（笑）。

コメントのお返事が遅れていますが、後ほど、ゆっくりお返事書きますね。
おおっと、今晩は私が食事当番でした・・・今から作って間に合うのかな？（汗）
今晩の献立はチキンカレーです。

人気blogランキングへ
気に入っていただけたら↑をポチッとクリックしてください♪