トマトの季節です

トマトが少しづつ赤くなってきました。去年のブログを遡ると、7月末頃に収穫し始めたので、今年はちょっと早いかも。

最近、害虫オオタバコガの幼虫に食い荒らされたトマトが何個も見つかったので、昨日はオーガニック農法でも使える農薬を散布しました。

農薬散布の前にちょっと赤くなってきたトマトを収穫して、涼しいキッチンの風通しの良い日陰で更に熟れさせます。

トマトって夏野菜だから高気温を好むように思いがちですが、30度を超えると逆に熟れなくなってしまうのだとか。

そういえば、プーリアの義父さんもちょっと赤くなり始めてきたトマトを収穫して、日影の涼しい所で保管していました。なるほどねー。結構長く畑をやっているけれど、細かいことをちゃんと調べてみると、思い込んでいることと違うことが結構あるのだな。

・・・この記事を3日ほど前に書いて、忙しくてアップできていない間に少し涼しくなってきて、

ワーッと一気に赤くなってきました（これ、お隣のパオロと分けた半分なので、今日はこの倍収穫できました）。これはこれで、結構焦る（笑）。

先日、収穫して保管していた分も赤くなって、昨日夕食に来た甥っ子とユキに、キュウリとズッキーニと一緒に沢山持たせました。

「うわあ、久しぶりにトマトらしい味のトマトを食べた！」っていう甥っ子の言葉が嬉しい。義父さんのトマトには及ばないけれど、やっぱり畑のトマトはスーパーで売られているのと味が違うよね。

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