久しぶりに救急の12時間シフトに入ったら、出動があるわあるわ（汗）。でもお昼はセンターに戻ってゆっくりランチを食べる時間がありました。昨日のメニューは、モッツアレラとハム入りのフリッタータにズッキーニのソテー。他の人に任せると毎回パスタになっちゃうから、私が先導して出来るだけパスタじゃない献立にしています。
今年もあと少しですね。イタリアではいよいよ来週のクリスマスに向けて、プレゼントの買い物に出かける人で、ショッピングモールの近くなどは結構道が混んでいます。この国では「今年のヒット商品」ってあまり聞かないのですが、今年はちょっと違って、秋ごろからあるものが流行っているんです。
それは、エアーフライヤー。イタリア語ではfriggitrice ad ariaといいます。
熱風で調理して、最小限の油（もしくは油なし）でフライが出来ちゃうっていう機械。会う人ごとに「買っちゃったのよー」という話を聞き、うちのお隣のラウラも買ったらしくて（しかも2台買って1台はお母さんにあげたらしい）どんなに活用しているか、長々と説明してくれました（笑）。
なんでも、揚げ物だけじゃなくて、パンやピザを焼いたり、ラザニアとか焼き野菜、焼き魚だって調理できちゃうらしい。炊飯器くらいの大きさなので、二人分の量を作るのに丁度良いのだそうです。確かに、普通サイズのオーブンを温める熱量に比べると、かなり省エネになりそう。彼女曰く、いろんな種類があるけれど、開かなくても焼き具合が確認できる窓がついているタイプがお勧めとのこと。
先日、アントネッロと家電量販店に行ったら、入り口に各メーカーのエアーフライヤーが山積みになっていました。スーパーでもポイント利用でかなりの割引になる太っ腹なセールが行われているらしい。
私もちょっと心が動いてる（笑）
イタリアではエアーフライヤーが2023年のクリスマスプレゼントのヒット商品になりそうです。
