フィレンツェの秘密のレストラン

昨日は外に出ると結構寒くて、何を着ていこうかと悩んでいました。いつもだったらうちのほうは寒くても、フィレンツェに降りていくと暑くてコートを手に持って歩く羽目になるので、セーターにジャケットを羽織って出掛けたんです。ところが、フィレンツェも寒い！皆、一昨日まで半袖着てたのに、もうダウン着てるし。




アルノ川沿いは風が吹いてて、あまりに寒いので、路地に入りました。よっぽどマフラーを買おうかと思ってしまったほどです。これに懲りて、今日はクローゼットを整理し、今まで残していた夏物を片付けて、本格的に冬物の洋服を出そうと思います。

毎年11月はアパート滞在のリピーターのお客様が多い月です。毎回、アパートのチェックインの際に地図で泊まられるアパートの近くの美味しいレストランを紹介していて、この写真のお店もその中の一つです。イタリア人の常連さんが多く、この雰囲気をいつまでも保ってほしいから、敢えてここでは書きませんが、多分、このブログを読んでくださっていてアパートを利用されたことがある方は「あ、あそこだ！」って思うかも。

美しいフィレンツェとトスカーナの小さな街へ (旅のヒントBOOK)

奥村 千穂/イカロス出版

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私の本には載せています。
平日でも13時頃になると近所にお勤めの人たちが次々と入ってきて、すぐに満席になります。行列するほどではないけど、丁度良いくらいで毎日賑わっています。

これはBurro e acciughe （アンチョビバター）。





こうやって、自分で組み立てて食べます。シンプルなのに何でこんなに美味しいのでしょう。


別のお客様から「個々のレバーペーストはが美味しい」と教えていただいたので、食べてみたら、本当に美味しい。レバーの臭みがなくて、優しい味です。


バッカラ（塩タラ）とオリーブのパスタ。タラの塩気が丁度良いアクセントになっていました。



stracottoという牛肉の煮込み、マッシュポテト添え。イタリアでは、特にお昼は1品でも全然大丈夫です。周りを見ていると、仕事の合間に来て、セコンドだけとかプリモだけをパクっと食べて出る人も多いんです。今回、3人で行ったのですが、プリモを2皿、セコンドを2皿取ってシェアした量で丁度良い感じでした。ちゃんと取り分けるお皿も持ってきてくれます。
ドルチェは別腹（笑）。
今回このお店でランチをご一緒したお客様は、オルトラルノ地区のアパートにご夫婦で2か月滞在されています。お二人とも、英語も、イタリア語も片言ですが、少しずつご自分たちで行ける場所が増えてきていて嬉しい。ここのお店にはかなり通っているようで、お店のお兄さんがニコッと笑って、いつもの席に案内してくれました。ドルチェで「いつものフルーツバスケットを」と言われると、勿論♪と持ってきてくれたのがこれです。私はこのドルチェの存在すら知らなかったのですが、食べてみたら素晴らしく美味しい！！パリパリの皮にふわっと軽いクリームが詰めてあり、その上に飛び切り新鮮なベリーがのっています。
少しずつ泊まっている場所の近くにお気に入りのレストランとかバールが出来てきて、そのお店の人と顔見知りになったり、リラックスして注文されているご夫婦の姿を見ながら、ちょっと嬉しくなりました。

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