イタリアでお漬物

ここ数日の医療通訳が昨日で一段落して、今朝はご近所さん（といっても車で30分くらいの距離だけど）のSawakinaちゃんと近く村のバールで朝ごはんをしました。このバール、調べたら朝5時半からオープンしてるの！バリスタ何時に起きてるんだろう・・・朝はカウンターに自家製のペストリーがズラリと並んで、見ているだけで幸せ♪ 私は、パンオショコラと冷たいカフェラッテに。もう暑くてカプチーノとか飲めない。




来週末にいよいよプーリアに行くので、Sawakinaちゃんに、赤紫蘇と青紫蘇をプランターごと里子に預かってもらうことにしたんです。せっかく徒長から立ち直って茂り始めたので、ここはドンドン切り戻しをして、葉っぱをお料理に使ってもらいたい！



お漬物上手の彼女から、手作りのキムチやキュウリのお漬物をいただきました（喜）。私はそこまでやれないけど、彼女はお豆腐だって、納豆だって、お漬物だって手作りで作っちゃう。赤紫蘇もきっと美味しい柴漬けになることでしょう。
あと１週間ちょっとでプーリア。ここ数年は仕事を理由にちょこっと行ってすぐフィレンツェに一人で戻ってきていましたが、今年は２週間、アントネッロと一緒に過ごすことにしたんです。アントネッロは張り切って、二人乗りの空気で膨らませるカヤックを購入しました。色々楽しみだなー
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