水車小屋のランチタイム

いつもは火曜日のパン焼き当番なのですが、今週はアパートのチェックインがあったので、月曜日にパン焼きに行ってきました。水車小屋の近くの牧草地には、早くも草の芽がでてうっすらと緑色です。
乾燥してお天気続きなので、洗濯がはかどって嬉しいな。

パン焼きで一番楽しいお昼ご飯タイム！

パンを焼く窯の熱を利用して、温めなおしています。

左側はファリナータと呼ばれるもの。小麦粉をお湯に溶かして練るようにして炊いて、そこに黒キャベツを入れたものです。これが滋味深くて美味しいの。体が温まります。右側にはレンズ豆とお米のサラダ。春のように温かい陽気の午後でした。
昨日からアントネッロは熱を出して寝込んでいます。やっぱり先日の私のインフルエンザがうつったんだな。今週末は映画を見に行きたかったけど、看病の週末になりそうです・・・

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