今日はパッパ・アル・ポモドーロ

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朝、救急の半日シフトで、午後、一旦家に帰り、夜番です。

今日はパッパ・アル・ポモドーロ(トマトのパン粥)を作りました。
スナフキンがご飯が出来るのを待てないから、慌てて手早く作っちゃったけど、本当は野菜(玉ねぎ、セロリ、人参)をじっくり炒めて、時間をかけてトマトで煮込んだほうが、野菜の甘みが出て美味しい。

今晩は眠れるかな〜?

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by lacasamia3 | 2022-07-07 06:07 | イタリア救急車ライフ | Comments(0)

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