ポテトサラダ３キロ

今日は曇りのトスカーナ。週末は雨が降るようです。これからイースターにかけて、イタリア全体がレッドゾーンになり、祭日は自宅から一日に1度だけ、有効な理由がある時に限り外出できるという、移動制限が行われることが決まりました。トスカーナでは、更に、プラートやピストイア、ヴィアレッジョなど感染者が多い地域をピンポイントでレッドゾーンにし、移動を制限しています。こうしている間にどんどんワクチン接種が増えればよいのですが、届くワクチンがまだまだ足りていないため、なかなか進んでいないようです。現在の所、イタリア総人口の3％が2回目の接種を完了しているのだそうです。医療従事者の新規感染者数がワクチン接種が始まる前と比べて、80％も減っているのだとか。一方で、イギリス製アストラゼネカ社のワクチンを接種した人がイタリアで亡くなるというケースが発生し、昨日からその話題ばかりがテレビで取り上げられています。
さて、今日は午後からセンターでそのまま明日の午後14時までの24時間シフト。今朝、家でアイロンがけをしたり、掃除をしていたら、食通ドライバーのＦさんから「今晩は皆でピッツァをとろうぜー」と電話がありました。Ｆさんと一緒にシフトに入ると絶対食いっぱぐれないというジンクスがあるくらい、ボランティアの食事のことをいつも気にかけてくれます。ピザ職人のシフトをバッチリ把握していて、上手な職人がいる日に当てて献立をピザにするあたり、流石Ｆさん。

14時にシフトに入ったら、ツツッとセンターに住み込みのドライバー、スナフキン（私の中での通称）がやってきて、「今日何にする？」って聞くから、「Ｆさんがピザ取るってよ」って答えたら「俺はピザはヤダ。この前chihoが作ったポテトサラダが食べたい」といきなりポテサラ希望。やっぱり空気を読まない、ひねくれもののスナフキンだ（笑）。いいよーって言って、材料をメモで渡したら、さっさと近くの食料品に買い物に行って、ジャガイモを4キロも買ってきました！（どんだけ食べるんだか？）

4キロは流石に多かったので、ジャガイモ3キロ、ゆで卵6個、人参で（きゅうりはなし）ボウル２杯分の大量のポテトサラダを作りました。絶対余るだろうなーって思っていたのに、これを６人でペロリと食べてしまうから凄い・・・

とにかくセンターのドライバーさんや看護師たちは食べっぷりが良いので、何でも作り甲斐があります。

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