粉挽きの日曜日

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日曜日はセンターの夜勤を終え、バールで朝ごはんを食べて、そのままアントネッロと直接、水車小屋で待ち合わせ。

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挽いている間に小麦が石臼と軸の隙間から落ちてしまうのを防ぐ改良策を探しています。

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うーん、まだまだ。


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大切に育てられた小麦だから無駄なく全てを粉にしたい。

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私たちが水車小屋で粉挽きをしている間、義母さんは日曜日のミサに行っていました。


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お昼は手作りマカロニ!!


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シンプルなトマトソースなのに、どうしてこんなに美味しいのでしょう?

明日はパン焼きの日。
最高記録50個です!上手く焼けるかな?
5時起きで行ってきます!

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Commented by tawaraya at 2021-01-19 18:33 x
マンマのパスタ!匂いまで伝わってくる感じですよ~。明日のパン焼きに力が付きますね~
Commented by Nichola at 2021-01-21 13:57 x
管理人さま、

やはり、仕組みが理解できません。何度見ても。アントネッロさまに 見取り図とか描いていただくわけにはいかないでしょうか?(水車小屋の仕組みも)

何度も同じことをを申し上げて、恐縮です。
by lacasamia3 | 2021-01-18 04:17 | 水車小屋物語 | Comments(2)

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