パン焼きの一日

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今日は5時半起きで水車小屋でのパン焼きに行っていました。
粉挽きも出来て満足。


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今日の予約注文は合計で42個。更にスキアッチャータ12枚。


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古代小麦はグルテンが少ないので大きな気泡は出来ないのですが、外側がパリっと焼けて、中はフカフカの満足の行くパンになりました。

さー、今日は早めに寝よう。

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Commented by Nichola at 2020-10-28 20:04 x
管理人さまの体力、行動力に乾杯!

でも、フォロワーの皆さまがコメントにかいているじゃないですか、健康に気をつけてください、と。どうか、つとめて休養をおこころがけください。

日本は旅行を補助金付きで勧奨、外食も同様。外国人もどんどん入れるそうです。このままではたいへんなことになりそうです。日本も。
Commented by やまいも at 2020-10-30 00:03 x
はじめまして、お邪魔します。
健やかな光に包まれ、ご機嫌に並んでるパン達が素敵で、ついついコメントしてしまいました。
パンがたくさん並んでる様を見ると、なんだか無性にうれしくなってしまうので大変眼福です。
なにかと煩わしい事が続きますが、いつも端正な色合いの日々をお裾分けくださりありがとうございます。
Commented by lacasamia3 at 2020-10-31 08:04
Nicholaさん、go to キャンペーンでどんどん旅行をしている日本の様子を見ると、何となくイタリアの7月、8月のヴァカンスを楽しんでいたイタリアの様子と重なるのです。その3か月後にはこのような状況になってしまったので、かなり心配です。
Commented by lacasamia3 at 2020-10-31 08:05
やまいもさん、ブログを見て下さって有難うございます。ゴツゴツしてて全然お洒落なパンじゃないんですが(笑)、我が子のように愛らしいんです。
by lacasamia3 | 2020-10-28 05:00 | Comments(4)

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