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昨晩からチラチラ降り始めた雪は今朝5センチくらい積もりました。
チェーンをつけてソロソロ降りて、救急車の朝番へ。

もう最近は毎日のようにコロナの出動があります。今朝も11時頃に一件入り、出動しました。
54歳の男性。発熱はあるものの歩けるので家の入り口から救急車まで看護師が付き添って徒歩で乗り込みました。雪に包まれた歩道を歩いてくる白い防護服を着ている看護師が「僕、保護色になってるよ」って言ってて可笑しかった。血中酸素が低かったので病院搬送ですが、このような方のうち重症化する方はほんの一部で、残りは病院で陽性検査をした後、体調が安定したらすぐに自宅隔離となります。

その後、中央センターに行って防護服とマスクの替えをもらって、うちのセンターに戻り、除染作業。これが結構大変。あらゆる表面を消毒液で濡らし、ペーパーで拭き取ります。



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3時頃家に戻ったらすっかり雪が溶けていました。
チェーンをつける必要がなくてよかった。



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↑この方、いよいよ今日から4月3日までお休みです。
これから手の込んだ料理が毎日食べられると思うと楽しみですが、大幅な体重増加も怖い(笑)。今、移動制限で他のイタリア人も、お菓子を手作りしたり、パスタを打ったりして、小麦粉の消費量が並みじゃないそうです。皆、制限が解除されたら、ちょっと丸くなってるね(爆)

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1日目の今日は、手打ちタリアテッレ





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ソースはイノシシのラグーソースです。
1月にうちの敷地内を通って狩場に行くハンター達に、お肉の塊を分けてもらったんです。フリーザーで冷凍していたものを解凍して、午後中、薪ストーブで6時間煮込みます。



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我が家恒例の山盛りパスタ♩




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お肉はセコンドとして食べました。
ワイルドで美味しいな。脂身は甘みがあります。




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明日の朝食用のビスコッティまで作ってくれた。
これはアントネッロのお母さんのレシピだそうで、長方形のバットに生地を敷いて焼いて、それを切り分けたもの。ベーキングパウダーが入っているので、ソフトタイプです。素朴で美味しいな。

明日は一日お休みなので、パソコンで仕事をしたり、家の掃除をしようかな。

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Commented by 静岡の筒井 at 2020-03-26 07:25 x
重苦しく切ないニュースばかりの世界の中で、奥村さんちの美味しく幸せな日常の記事にほっこりします。
お休みの一日、心身ともにご自愛ください。
Commented at 2020-03-26 08:24 x
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Commented by treebookcoffee at 2020-03-26 08:49
こんなときこそ、何気ない日常を楽しむ時間も大切ですね。
美味しそうなパスタに、ビスコッティ。
それだけで、体も心も満たされますね。
Commented by africaj at 2020-03-26 09:22
アントネッロのお料理、今後密かな楽しみになるわw
すっごいんだろうなー。もう、朝から凝りっこりなんだろうなーwww

日本の、東京に外出禁止措置が出たとは言え、実際には安い飲み屋に大学生が昼から集まって行列でき、予約の取りにくい店が今ならって大繁盛してる、そのちぐはぐさは多分皆、思ったほど日本で死者が出てないことと飽きてきてることで、油断が生まれてるんだと思う。私も、自分のこの警戒はやりすぎか?と思えてくるほどだよ。chihoさんのblogの、フィルターかからぬリアルな状況を読むと、これが世界の「今」だと引き戻される。これが、日本のガラパゴスと言われる部分なんだね。目が覚めるわ。大事なレポ、ありがとう。
Commented at 2020-03-26 10:11 x
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Commented by fumiko at 2020-03-26 10:57 x
シビアな現実と温かな現実。両方あるのが今の世界のリアルな現実なんですね。医療ボランティアで連日、厳しい現場に出勤する千穂さんと、アントネッロさんやユキちゃんとの日常生活。世界中のみんなが同じ現場に直面しているのを感じます。今こそ世界が「one team」になる時かな!とも思います。千穂さん、お休みを満喫してくださいね~❣️
Commented by fuku at 2020-03-26 11:03 x
ユキちゃんが赤ちゃんの頃から拝見しています。医療現場のお手伝いをされているのですね。お疲れ様です。何もできませんが陰ながら応援しています。タリアテッレとてもとても美味しそうです。
Commented by 新井祥 at 2020-03-26 13:27 x
どの料理も美味しそう。

朝日新聞の記事で見つけて「すごいなあ」と思って検索してたどり着きました☺️

応援してます
Commented by 守屋光嗣 at 2020-03-26 15:01 x
はじめまして。そして、おはようございます。ヴェネツィアで暮らしていた友人から、こちらを教えてもらいました。

ロンドンはイタリアほどではないと思いますが、緊張感がやっと浸透してきたように感じています。

不安を消すことは不可能だと思います。それでも、今回のポストのように、閉じ込められてはいても普段の生活を送ることができる、というのは多くの人にとって前向きなメッセイジになると感じました。

お元気でお過ごしください。
Commented at 2020-03-26 15:03 x
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Commented by bakomama at 2020-03-26 15:57 x
ボランティアとはいえ緊張の続くお仕事、ほんとうにお疲れさまです。 優しいご家族とおいしい食事でゆっくり休んで、充電してください。
Commented by mjmnomama at 2020-03-26 22:49
チホさん、おはようございます。
毎日、すごいなぁーと感心しています。
私達の所も今月に入ってから移動制限、外出禁止、
レストランもテイクアウトだけ、その他のお店はクローズしています。
誰も彼も「こんな事初めて!」と・・・・

まぁー、出かけられないので、毎日、家で食事、編み物、縫い物をやってます。それでも永年の在庫は減らないものですね。(汗)

娘達は、家で孫達を学ばせたり、コントロールするのにくたびれています。(汗)
会えないけど、動画メッセージで様子を見たり出来るので・・・元気そうにしてるので、便利になったなぁと改めてスマホってすごい!と思っています。


医療ボランティアのお仕事、そういう事がある事も初めて知りました。
頭が下がります。早い終息を心から祈っています。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:06
静岡の筒井さん、殆ど買い物に行っていないのですが、家の中のストックで全然間に合います。「毎日が日曜日」な日々を楽しんでいます。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:08
鍵コメNさん、ピエロデラフランチェスカ繋がりで見つけてくださってありがとうございます。イタリアは今苦境に立たされていますが、イタリア人はそれでも人間味を失っていません。ありがとうございます♩
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:09
treebookcoffeeさん、イタリア人も家でパンやお菓子を焼いているようで、小麦粉がかなり売れています。素朴なビスコッティ美味しかったですよー
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:12
africajさん、神風が吹いているか?と思うくらい、日本だけ数値が低いのよね。イタリアは検査で陽性だったら主な死因は関係なく、コロナの死亡者としてカウントしているから死亡率が高いと言うのもあるのよね、
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:15
鍵コメNさん、厳しい状況にありながら、ベルガモでもクレモナでも医療スタッフは人間味を失わず、ベストを尽くしています。そうですねー。お帰りって温かいご飯を作って待っていてくれる家族がいるから、頑張ろうって思います。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:17
fumikoさん、イタリアには、中国、キューバ、ロシアから医師団が救援に来ています。ドイツの病院は専用機で搬送された患者を受け入れてくれました。世界が一丸となってこのウイルスと戦っています。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:18
fukuさん、長い間ブログを読んで下さってありがとうございます。山盛りのタリアテッレ、美味しかったですよー
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:19
新井祥さん、朝日新聞の記事を読んでくださって大変ありがとうございます。これをご縁にどうぞよろしくお願いします♩
応援感謝です〜
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:20
守屋光嗣さん、イギリスもいよいよ封鎖に入りましたね。お互い不便で不安な日々ですが、日々の小さな楽しみを見つけながら、一緒に頑張りましょう。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:23
鍵コメkさん、この前は雪だったのに今日は晴れて温かいお天気でした。本当にわからない天気です。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:24
bakomamaさん、ボランティアなのにこんなことまでやって良いの?と言う程、普通に色んなことをやらされています。イタリアの大らかさというか・・・貴重な体験です。
Commented by lacasamia3 at 2020-03-29 04:28
mjmnomamaさん、アメリカもいよいよコロナの渦に巻き込まれてしまいましたね。イタリアのように多数の重症者や死者が出ないことを心から祈っています。
by lacasamia3 | 2020-03-26 05:30 | 山の食卓 | Comments(24)

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