海の植物図鑑 : フィレンツェ田舎生活便り２

砂浜へのアプローチに見られる海辺の植物を観察してみました。
写真の右端に写っているのは、"fichi d' india"（フィーキ・ディ・インディア）と呼ばれるサボテンの一種。直訳すると「インドのイチジク」。このサボテンの実は、熟れると黄色くなり、南イタリアではそれをデザートとして食べます。手で触るととげが刺さるので、まず、水で細いとげを洗い流し、ナイフとフォークを使って上手に皮をむきます。味は、とっても甘くて美味しいのですが、沢山の種があるのが曲者。でも美味しいですよ。

写真左は、"giglio del mare"（ジーリオ・デル・マーレ）と呼ばれる海辺に咲くユリです。灼熱の太陽の下、殆ど雨が降らない８月の砂地でこんな美しい花を咲かせるなんてすごい生命力です。

海辺の植物には棘があるものが多いのですが、どうしてなんでしょうね？

写真左はタイム。香りはオレガノとタイムの間といった感じです。
写真右はローズマリー。海辺のローズマリーは香りがより強いような感じがします。

これは"cetruolo del mare（チェトリオーロ・デル・マーレ）と呼ばれる植物。直訳すると「海辺のキュウリ」。食べることは出来ませんが、梅干よりも少し大きめの丸い瓜がなり、熟した実を棒でつつくと「パンッ」と音を立てて破裂します。破裂するときに、水と種を噴出すのが特徴。ナルホド、瓜の中に水をためておきそこで種にたっぷり水を吸わせた状態で破裂させれば、すぐに芽が出るというわけですね。

環境に合わせて工夫して生き延びる植物の生命力にはびっくりです。

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Commented by のら at 2006-08-18 09:48

初めて見る植物ばかりで、楽しませていただきました。
特に「海辺のきゅうり」が音を立てて破裂するというのがおもしろいですね。日本でサボテンと言えばアロエ…。先日祖母に虫刺され用にとアロエをもらったので、さっそく植えようと思ってます。
あ～一度マンマ手作りのパスタ、食べてみたいです！！

Commented by serendipity_m72 at 2006-08-18 10:05

へぇ～へぇ～の連続でした。土に秘密があるのでしょうか？？？
サボテンのデザート・・味が待っく想像出来ません・・食感はアロエのようなかんじなのでしょうか？？？
イタリアの食生活・・奥が深いですねぇ～♪

Commented at 2006-08-18 12:27

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by violetvalley

at 2006-08-18 22:39

さぽてんの実、この間食べました。でも前観たイタリアの観光ＤＶＤのオレンジの完熟した感じでなかったせいか、それ程美味しく感じなかったです。
そうですね？種の多さでうんざり～でした。（笑
今度は完熟した実を見つけたら又買って試してみます。～Ｖｉ

Commented by Sette at 2006-08-18 23:54

サボテンの実ですか～。試してみたいです。植物も、生き延びるために、色々工夫してるんですね！とげがあるってことは、外敵が多いって事なんでしょうか･････。鳥？カニ？亀？

Commented by kazgarden2

at 2006-08-19 10:14

サボテンって実がなるの？（笑）　なんて思ってしまった私です。　まして食べれるなんて！？ビックリ。（笑）　山の少女ユキちゃんはいつも　いきいきしてとってもかわいいけれど、海の少女ユキちゃんもいいですね～。　ふふっ　やっぱり日焼けをしてコンガリ娘になりましたね。（笑）

Commented by white726

at 2006-08-20 09:18

お久しぶりです
そういえば、ローズマリーは乾燥気味が好きで
乾燥気味に育てると香りがつよくなると聞いたことがあります
↓の義母様のお料理！美味しそう！
長年の経験で形もキレイに・・そして素早くできるのでしょうね
私も生パスタを作る教室に行ったことがありますが
以外に難しく（いや、簡単だそうですが私には難しく）苦労しました