フィレンツェ中央市場へ

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フィレンツェ中央市場は例年この時期にルミナリエが飾られます。今年も。夜綺麗だろうな~。
さて、先日、「うちの石窯は豚の丸焼きをするサイズなの」って友達に話していたら、友達の旦那さんが「豚の丸焼きやりたい」ってリクエストをしてきました。そう言われたらアントネッロ、張り切っちゃう♪
8人だからそんなに大きな豚は焼けないけど、今日は、子ブタちゃんを石窯で焼いて、我が家で焼き豚ディナーをすることにしました。

中央市場のお肉屋さんに一週間前から、「小さめの豚が手に入ったら連絡してね」ってお願いしてたら、一昨日、電話がありました。スーパーの肉売り場で予約しようとしたら最低6キロか7キロからと言われていたのですが、4キロ半の子ブタちゃんが見つかりました。さすが中央市場。こういう品ぞろえは流石です。

昨晩は私が今日のクリスマスマーケットのために15キロのパンを焼き、今日はアントネッロが昼過ぎから豚を焼きます。石窯大活躍。

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朝ごはんを食べずに早めに行ったので、中央市場の近くのバール、 Mo Siで朝ごはん。
ここのブリオッシュって特大。見た目は大きいですが、ふんわりと軽いです。


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↑ここに犬入ってます(笑)
マスコット犬ミーナちゃんは朝寝中。




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帰り道に、カントゥッチーノのお店で、自家製ミニパネットーネを見つけました。一個3ユーロ、配りもののお土産にも良いかもね。
年末にもう一回、おせちの食材の買い出しに来なくては・・・



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この記事の中で行った場所は、

Bar Mo Si Via Nazionale 106 ,Firenze
・Il Cantuccio Via Sant' Antonino 23R, Firenze

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Commented at 2019-12-22 21:06 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by lacasamia3 at 2019-12-28 03:37
さなえさん、楽しい年末のご滞在になると良いですね♪
31日は多分昼であれば、Fiaschetteria dei Nuvoliが開いていると思いますよ。私が大好きなお店です。リボッリータがとても美味しいので、ぜひぜひ♪
by lacasamia3 | 2019-12-21 14:52 | フィレンツェという町 | Comments(2)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


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