3人のパスタ

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先週、やっとまとまった雨が降りました。雨上がりの散歩の途中で、キノコが沢山♪
気温がそれ程下がらない9月末、雨が降った日の翌日に生えてきます。翌日にはもう古くなってしまうから、本当に季節もの。小さすぎるキノコを残して収穫します。


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ピオッピーニ(cyclocybe aegerita)。糸杉に寄生するキノコです。 日本ではヤナギマツタケと呼ぶらしい。過熱をしてもシャキシャキした歯ごたえが残って、とても美味しいキノコ。




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この籠2個分収穫して、食べきれない分は冷凍しました。
今晩調理しようと思って、このままポンッとキッチンに置いて仕事に行って帰宅したら・・・

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おおお・・・タリアテッレ作ってる。
キノコ→タリアテッレでしょ、と考えたらしい。
いいねえ、この勘の良さ。



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手早い。





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アントネッロが帰宅して、ソースを作り、キノコのパスタが完成♪
私が見つけたキノコ、ユキが打ったパスタ、アントネッロが作ったソースという3人のパスタでした。




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Commented by tawaraya at 2019-10-01 17:36 x
ステキ!
Commented by junjun at 2019-10-02 08:06 x
ブラボー😍😄😍😄😍
Commented by aomeumi2 at 2019-10-03 08:31
青目
素晴らしい・・・ため息。
Commented by あやめ at 2019-10-05 18:12 x
美味しそうなきのこと思ったら、もっと美味しそうなタリアテッレ!パスタの中で一番好きなので、食べたい!しかも手作り!今晩夢に出てきそうです。
Commented by nuts at 2019-10-07 01:01 x
こんばんは。
ランキングから来ました。
本格的で、とても美味しそうですね。
by lacasamia3 | 2019-10-01 17:05 | 山の食卓 | Comments(5)

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