7月の畑って素晴らしい。苗たちはすごいスピードで成長しています。
特にしっかり雨が降った翌朝の畑は野菜の成長のエネルギーに満ち溢れています。毎日水遣りをしても、土の奥にまでしみこむ雨水には叶わない。
トマトはまだまだ青いけど、沢山実がついています。赤くなるのは8月半ば頃からかな？
わさわさっと雑草みたいに見えますが・・・
これもトマト。根元にはたくさんの実がついています。これからが楽しみだな。
今沢山採れているのは、ズッキーニときゅうりとインゲンマメ。
インゲンマメは雨の後はすぐ大きくなってしまうので、どんどん収穫しなくては。これは、クタクタに茹でて、ニンニクをきかせたトマトソースで煮込みます。パスタのかわりに、お皿に山盛りに食べるんですよ。
7月、8月は田舎暮らしが一番楽しい月です。
