友達って良いね


友達って良いね_f0106597_06252693.jpg
今日は、私が住むフィレンツェの北側ムジェッロ地方のお友達、sawakinaちゃんとkumikoさんがお鍋の材料を持って来てくれて、我が家で鍋ランチをしました。


友達って良いね_f0106597_06250847.jpg

sawakinaちゃんから頂いたプレゼント。
ちょっと温めて目の上に置くと疲れ目から回復するそうです。今度やってみよう♩

友達って良いね_f0106597_06244018.jpg
kumikoさんが持って来てくれたスパークリングロゼで乾杯♩トリュフ祭りで買った洋梨入りのペコリーノチーズが絶品でした。ああ、昼から飲むって何だか嬉しい・・・。

友達って良いね_f0106597_06244072.jpg

お漬け物上手のsawakinaトリオ。梅干し、キムチ、そして私が大好きな大根の漬け物です。ううう・・・頂き物のおいしいお米を炊いて、一緒に食べたら、本当に美味しかった。

友達って良いね_f0106597_06244010.jpg
納豆豆腐。ちょっとごま油がかかっています。
sawakinaちゃんは納豆もイタリアで作っているんです。

友達って良いね_f0106597_06244057.jpg

そして今回のメイン♩
うちの土鍋が割れてしまったので、kumikoさんがわざわざ土鍋を抱えて来てくれました(感謝)
味噌仕立てのお鍋には、なんとkumikoさんとsawakinaちゃんがそれぞれ仕込んだ味噌が半分ずつ入っています。同じ作り方で同じ材料で作ったのに味噌の色が違っていて面白い。上手にできていました。
仕上げはうどんで、最後に各自がバター少々とラー油を加えます(これ是非やってみて下さい。凄く美味しいから!)。

外は寒くても、こうして皆でお鍋をつつきながら、何でもない話で大笑い出来る幸せ。友達って良いなあって思う瞬間です。
イタリア人の友達も沢山居るけど、こうして熱々のお鍋を食べながら過ごす時間は、気の置けない日本人の友達同士ならでは。

熱々のお鍋で心まで温まりました。
今年も仲良くしてくれて有り難う。来年も宜しくね♩という気持ちを込めて。


美しいフィレンツェとトスカーナの小さな街へ (旅のヒントBOOK)

奥村 千穂/イカロス出版

undefined




気に入っていただけたら↑をポチッとクリックしてください♪









by lacasamia3 | 2018-12-14 06:47 | 山の食卓 | Comments(0)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


by chiho