秋のパン焼き

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今日は午前中、仕事でフィレンツェへ、 午後は水車小屋へ。
季節が移り変わり、気温がどんどん変化して行くなかで、小麦や天然酵母の量を調整しながら、 毎度美味しいパンを焼くシルヴィアは凄いと思う。

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今日は42個。窯の容量ギリギリです。


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今年はゆっくりだけれど、 着実に秋が深まっています。

by lacasamia3 | 2018-11-01 06:16 | 水車小屋物語 | Comments(0)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


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