今年のトマト作戦

今年のトマト作戦_f0106597_1721139.jpg
夏の畑のメインになる野菜はやはり「トマト」。今年も、瓶詰め用のトマト収穫に向けて頑張っています。一時期は200本を植えたこともあるトマトの苗ですが、今年は60本にまで絞り、「少数精鋭作戦」を試してみようと思います。苗の数があまりに多すぎると、水遣りやケアがおろそかになり、結局は各苗から採れるトマトの量が減ってしまいます。というわけで、60本の苗をしっかりとケアし、各苗からの収穫量を上げようというのが今年の目標です。こうすることにより、井戸水であるにしても無駄な水の消費を減らすことができ、毎日の水遣りにかかる時間も短縮できます。
な~んて、来年はまた200本植えたりして(笑)。それはまた来年のブログでのお楽しみ♪なにせ家庭菜園ビギナーなので、毎年試行錯誤の連続です。


今年のトマト作戦_f0106597_17285560.jpg
今年のトマト作戦_f0106597_17314349.jpg

今の時期、トマトの苗は50cmほどの高さです。黄色い花が沢山付きました。我が家では、毎年、"cuore di bue"(クオーレ・ディ・ブーエ=牛の心臓)と呼ばれる、大きなサラダ用のトマトと"fiorentina"(フィオレンティーナ)というフィレンツェ種のゴツゴツとした水分が多い甘いトマト、そしてプーリアの義父さんから種を分けてもらったプーリア種のプチトマト(水遣りの必要がない強いトマトです)の3種類を植えています。


今年のトマト作戦_f0106597_17362071.jpg
今年のトマト作戦_f0106597_1738367.jpg

今の時期大切な作業は、どんどん出てくる脇芽を摘むこと。これを怠ると、葉ばっかりが茂って実がならないのです。脇芽はこうして中心の茎と横に伸びる枝の間に生えます。また、根元から、中心の茎とは別に伸びる太い枝も切り落とします。
今年はどの位収穫できるかな?

人気blogランキングへ
気に入っていただけたら↑をポチッとクリックしてください♪
Commented by fuu-koubou at 2006-06-22 17:52
chihoさん、なかなかコメントできなくて、ごめんなさい。
chihoさんのブログ記事は、毎日の生活そのものを見させていただくような、そんな感覚になります。
たまに伺っては、未読の記事をずーっとニコニコしながら読んでいるんですよ(笑)
Commented by barnet46 at 2006-06-22 20:06
なんで イタリアのトマトはあんなに甘いんだろう?? 先日も頂いたんですが  あの味は日本にはないね
Commented by white726 at 2006-06-22 22:03
に・に・に・200本!?すごいですね
今年は60本ですか・・・って60本でも家庭菜園初心者にはスゴイことだと思います
我が家は一個、ミニトマトの苗を植えたら、ワンサカ成長し花が咲き
いっぱい実がついてきました
茎、切り落とす方がいいんですね~
なるほど、さっそく明日やってみます
↓しゃぼん玉、万国共通で子供達は好きなんですね~
息子も一人ベランダで一時間くらいやってました(^^)
先日は電池でプロペラが回ってシャボン玉ができるのを
もらって、嬉しそうでした
Commented by mo1968 at 2006-06-23 01:26
200本!! ↑の方もビックリ♪ わたしもビックリ♪ 笑)
うちは、今年は10本植えました。 ←完全に負けてるわぁ~♪
今年も美味しいトマトができますよぉ~に♡

Commented by ai at 2006-06-23 06:15 x
こんにちは。先日カキコさせていただいた者です。
トマト、ちいさい実がなってますね~! 
60本って、すごいです。家庭菜園の域を超えているような・・・。
ユキちゃんにもいい経験ですね。私の甥っ子はトマトがどうゆう状態で実をつけるのかを知りませんでしたから・・・汗。 

しゃぼんだまをしているユキちゃんの写真に、彼とともにノックアウトされました。かわいい~!!

Commented by asami at 2006-06-23 09:55 x
私も、【200本!!】に驚いたので、ついついカキコ(笑)
しかも、家庭菜園でしょう??
イタリアの人たちは、みんなトマトが好きなんですねぇ。
うちの父も植えてますが、ほんとうの”家庭菜園”なんで・・・(笑)
ご自分でトマトの瓶詰めもおつくりになるんですね。
素敵です♪
Commented by komorebi at 2006-06-23 10:44 x
我が家のイタリアントマトはもう実がいっぱい!ですw。
先日、日本の梅雨にそなえて屋根を作りました(超過保護?)
トマトって水遣りしないって言いいますけどフィレンツェって梅雨とかないんですよね?
又、収穫の時にはママさんがいらしててお手伝いですか?楽しみですね~!!
Commented by kazgarden2 at 2006-06-23 11:37
今年は Chihoさんが去年なさっていたように トマトの瓶詰めを沢山作るぞ~~!と張り切ってトマトを”沢山”植えました。 16本です。(笑) これでも花の場所を減らしてがんばったのですが。(笑) 60本! これはお手入れも大変そうですね。 でも美味しいトマトが食べれるかと思うと苦にならない努力ですね。(笑)
Commented by Michelle at 2006-06-23 16:29 x
Chihoさんのフィレンツェの生活にあこがれます☆
こちらのブログで本当にいろいろ学ばせていただいてるんですよ!

これからも楽しみにしています。
Commented by RIE at 2006-06-23 20:17 x
こんにちは。cuore di bueも家庭菜園で出来るなんて素晴らしいです。
近所の友人と買い物した時に、彼女は、"このトマトは、少し高いけれど、それだけに美味しいのよ!!!"と言っていました。
Commented by chiho at 2006-06-24 00:16 x
ふうさん>わたしも、ふうさんのブログを拝見しながら、コメントはご無沙汰していました。オリーブ入りのパンがとっても美味しそう♪
Commented by chiho at 2006-06-24 00:21 x
barnet46さん>イタリアのトマトは味が濃いなあと私も思います。甘いトマトは「フルーツトマト」として日本にもあるようですが、皮や果肉がしっかり固くて、青臭いトマトの臭いがするトマトはイタリアならではの味です。ハウス栽培がそれ程一般的でないという理由もあるのでしょうね。
Commented by chiho at 2006-06-24 00:23 x
white726さん>脇芽かどうかの見分け方はなかなか難しいのですが、枝と中心の茎の間、「脇」の上側から伸びる枝が脇芽です。美味しいプチトマトが沢山なると良いですね。
Commented by chiho at 2006-06-24 00:25 x
mo1968さん>最初は、20本くらいから始めたのですが、毎年欲が出て、最高200本植えたこともありました。でも水遣りが大変!今年の少数作戦が上手くいくと良いのですが・・・
Commented by chiho at 2006-06-24 00:28 x
aiさん>山の家に引っ越してきて、家庭菜園を始めた時、ユキちゃんはまだ8ヶ月でした。おんぶ紐でおんぶをしながら、クワを振るい開墾した畑で育ったので(すごい光景です!笑)、野菜のことは結構ユキちゃんなりに理解しているようです。トマトの脇芽も良く判っていて「あっ脇芽がでてるっ」って勝手に摘んだりしています。教えたわけではないのにねえ。
Commented by chiho at 2006-06-24 00:30 x
asamiさん>自家製の瓶詰めトマトは、市販のものとは比べ物にならないほど美味しいんですよ。今年もブログでアップしますのでお楽しみに♪
Commented by chiho at 2006-06-24 01:27 x
komorebiさん>イタリアは、6月から8月末まで殆ど雨が降りません。だから、水遣りは欠かせないんですよ。但し、プーリア種のプチトマトは水遣りが必要ない強い種類のトマトなんですよ。
Commented by chiho at 2006-06-24 01:28 x
kazgardenさん>おお~NY育ちのトマト、どんな味がするのかな?トマトの葉の独特な臭いが害虫よけになるんですって。バラとの相性はどうでしょうね?
Commented by chiho at 2006-06-24 01:30 x
Michelleさん>ブログを始めてから、普段見逃していた山暮らしの小さな発見や名もない野花などの魅力に気づきました。こうして皆さんと季節を共有できるのもなかなか良いものですね。これからもどうぞ宜しくお願いします。
Commented by chiho at 2006-06-24 01:32 x
RIEさん>CUORE DI BUE は、サラダに便利なトマトです。細長いサン・マルツァーノも試したことがあるのですが、気候が合わないようで、すぐ病気になってしまいました。種類によって特性が違うので面白いんですよ。
Commented by miyamaea at 2006-06-26 16:07 x
今日も暑くなりそうなので、パッパ、アル、ポモドーロでもつくろうか、と思っていたところです。このレシピは夏を感じますね。出産日まで、あと10日です。パッパを食べて、頑張ります。
by lacasamia3 | 2006-06-22 17:42 | フィレンツェで畑 | Comments(21)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


by chiho