母とフィレンツェ

さて、私たちがプーリアから帰って来た日の夜、日本から母と、母のお友達のTさんがフィレンツェに到着しました。

最初の1週間は、フィレンツェのど真ん中にあるアパートメントに滞在。イタリア語を習っている母。文法の宿題を沢山抱えてきました（爆）。結構真面目で、毎朝４時半に起きて宿題をやっています。これは上達が結構早いかも。

先日、お友達に頂いた「ジヴェルニーの食卓」を読んで以来はまってしまった、原田マハの「楽園のカンヴァス」と「カフーを待ちわびて」を持って来てくれました。ヤッター！

二人が泊まっていたのは、アパート、サンフィレンツェ。テラスからの眺めが素晴らしいアパートです。

ここのアパートのベッドは分けられないダブルベッドですが、お婆ちゃん達は、ダブルベッドで仲良く寝てました（笑）。

毎朝、6時３０分の日の出を見に、二人でテラスに出ていたそうです。

そしたら、ある日、ドローンがブーンって飛んで来て、この、バルジェッロ美術館の塔に激突して、バラバラに大破したんだそうです。凄い瞬間を目撃！

勿論、念願のリストランテ、アロマにも一緒に行けました！

シェフのマルコさんの性格が表れている様な、優しい、でもアクセントが利いたお料理はどれも絶品です。見た目も美しくて、素晴らしい時間を過ごす事が出来ました。

特に美味しかったのが、このセコンドのカンパチ。カリカリに焼いた野菜と、甘い赤玉ねぎのジャムが添えてあります。

Ricciola con le verdure croccante

勿論、デザートも♩

桃のタルトの生地が薄くて、余りにサクサクで、新たな食感。

AROMA 月曜定休　ランチ、ディナー

Via Ghibellina 67/r, 50122 Firenze

055 226 0038

週末は予約を入れられた方が良いと思います。

・・・というわけで、プーリア話の後は、日本のお婆ちゃん話が始まります。

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