畑倶楽部

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先日はうちの近く(といっても車で30分以上かかりますが)に住んでいる数少ない日本人のお友達、sawakinaちゃんを誘って、お友達で地元のGASのために有機野菜を作っているサヴェリオさんの、苗造り講習会に行ってきました。
トントコ山の上まで登って来たら素晴らしい眺め。
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フィレンツェから、この近所のムジェッロ地区から、合計10人以上の畑マニアが集まりました。アフリカのセネガルとガンビアから農業研修に来ていたボーイズも3人参加。彼らのジェントルマンな所に感動。マメに女性陣に椅子を持って来てくれたり、サベリオさんをサッとサポートしたり。イタリアに住んで1年になるそうですが、イタリア語はかなり上達していました。とっても勉強熱心です。アジア、アフリカ、ヨーロッパの人がこの山の中で一緒に畑作りを学ぶって、何だか楽しいです。やり方はそれぞれ違っても、畑を耕すという事は人類にとって世界共通のアクティビティだもんね。

今回のお題は「種から育てる」。
種をどのように発芽させるのか、色々教えてもらいました。

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土は容器に詰める前にしっかりと濡らします。
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種は1カ所に1粒(これが結構難しい)。最後に、表面が乾かない様に、ミネラルを含んだフリカケの様なものをのせます。乾きは禁物。上手く発芽させるには適度な湿度を与えて、温度を調節する事がとても大事です。
種が発芽するのにエネルギーを使い切ってしまうと、その後、キチンと育たないのだそうです。こんなに種まきが大事だとは、私にとってはかなり目からウロコでした。
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お昼休み。わーい♩
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ハーブを混ぜたヤギのチーズ。美味しかったなあ。野菜料理あり、フォカッチャあり、チーズあり、キッシュあり・・・お腹一杯になりました。
イタリアらしく、昼休みはワインも入ってお喋りも盛り上がり、2時間以上たっぷりと♩
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午後は自分たちが持って来た種をまいてみましょうという実技。
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おじさん達、かなり真剣。
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犬は・・・余り真剣じゃない。

楽しい土曜日でした。
sawakinaちゃん、付き合ってくれて有り難う。楽しかったね♩

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Commented by africaj at 2016-04-06 00:17
ははは。おじさんたちの種まきが、チェスでもやってるようにしか見えないや(笑)
こんな美味しく楽しそうな種講習会、羨ましいな―!!
ミネラルを含んだふりかけ的なもの、なんだったんだろ??
Commented by lacasamia3 at 2016-04-06 04:27
africajさん、ふりかけ、今度見つけたら買ってみるね。種まきって結構適当にやっていたけど、もっとちゃんと準備しないとダメなんだなーって思いました。ズッキーニとかカボチャの種は胚芽の部分をしたして植えるんだって。
Commented by sawakina at 2016-04-07 21:24 x
楽しかったですね~♪
こちらこそ誘ってもらえて嬉しかったです!
知らないこともたくさん なるほどポイント満載で 週末に種を植えまくりました。1粒づつ(笑)
人参なると良いなぁ~♪
また畑情報交換しましょうね!
by lacasamia3 | 2016-04-05 05:12 | フィレンツェで畑 | Comments(3)

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