オレンジとタマネギが届きました

カラブリアのミンモ君がトラックで、フィレンツェのGASにオレンジとスカローニョを届けてくれました。

彼が持って来てくれたのは、ベッレ・ドンネという遅く収穫されるオレンジ。今の季節から6月くらいまで収穫出来るそうです。皮が厚くて剥き易く、甘みが強いのが特徴です。

一緒に持って来てくれたこちらは、scalogno (スカローニョ）、日本ではエシャロットと呼ばれる野菜に良く似ていると思います。

炒めたり、フォカッチャの具にしたり。

どっさり、この大きな一束で５ユーロ、オレンジは10キロ箱が１５ユーロです。

まだまだイタリアでは、旬の果物や野菜は買い易いお値段です。

早速、「母の日」のプレゼントの、カッティングボードとヘラのご注文を頂いて感謝です。届くのが楽しみ。

また、近々、アントネッロの工房に行って、彼がゴッツイ手といかつい顔でこのラブリーなキッチンツールを作っている所をお見せしたいと思います。

　

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