食べるヴェネツィア

ヴェネツィアでの楽しみは勿論、食事も♩

駅に着いて、B＆Bに荷物を置いて、さあっ何処にしようかな？いつものLa bottega ai Promessi Sposiに行くと、超満席。１人だから適当に座れるかな？と思っていたら甘かった。

でもヴェネツィアは大丈夫♩こうして、カウンターで立ち飲み、立ち食べだけど、こうして、お惣菜をちょちょっと持ってくれるバーカロ方式があるのです。肉団子あり、イワシのマリネあり、バッカラのせのクロスティーニあり・・・。
ここのお店では、バッカラと、イワシのマリネが最高に美味しかったなー。イワシのマリネは、sardee in saor というヴェネツィアの名物料理で、玉ねぎと干しぶどうが入っていて甘酸っぱい味が和食っぽく、何とも懐かしい。私が１人で飲んで食べている間にも（←こういうのぜーんぜん平気）、席を予約しているツーリストは奥のテーブル席へ、地元の人は、最初っからカウンターでワイン１杯とおつまみという感じでした。買い物袋を抱えたおばちゃんが、「肉団子2個だけ頂戴っ」って頼んでるあたり、何か良いなー。肉屋のコロッケみたいな、庶民的なシステムです。夜は、丁度バンクーバーからいらしていたお友達Mさんご夫妻とご一緒に♩奥様が私の大学の先輩で、ヴェネツィアでこの時期に再会出来るのを、私も毎年楽しみにしているんです。つるっと食べたこのビーゴリという太麺のパスタが最高！しかも上にのっているモッツァレラチーズを熱々のパスタに溶かしながら食べるという、何ともオツなパスタでした。最高に美味しかった。そしてまたまた、翌日の夕方、Mさんご夫妻にお誘い頂き、私よりも凄くヴェネツィアのバーカロに詳しいお二人と、バーカロ３軒をハシゴしました。Mさんご主人行きつけのバーカロで１杯やっていたら、杖をついたお爺ちゃん二人も仲良く１杯。その後、２軒目に行ったら、後からそこにも同じお爺ちゃん達が（笑）。歩くスピードが違うから、ちょっと私たちよりは遅れて来ていました。ヴェネツィアのポレンタは白いんです。お米っぽいけど、やっぱり調べてみると、白いトウモロコシの粉を使って調理されているらしい。ああ、この肉団子も最高でした。またすぐにヴェネツィアに戻りたい。ちょこちょこ色々なものが食べられるのがバーカロの楽しみです。
このイカ天も美味しかったなあ。結局、お二人とバーカロを３軒もはしごしたのでした。そして、バーカロでの一番のメインは、お料理でもお酒でもなくてお喋り。楽しいお喋りと楽しい時間が、バーカロの最大の魅力なのだと思うのです。
Mさんご夫妻、ヴェネツィアでの楽しみ方をいつも学ばさせて頂いています。楽しかったー。また来年、お会い出来るのを楽しみにしています。
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