今日は爽やかな風吹いて、そんなに暑くなかったけれど、先週はまだまだ暑かったフィレンツェ。
結婚が決まったお友達のお祝いに、大好きなリストランテ「アロマ」でランチをしました。
夏休みなしで８月も開いているので、今月フィレンツェにいらっしゃる方は是非。
前菜で出して頂いた、イワシのパンツァネッラ。パンツァネッラは、通常はキュウリやトマトと合わせてビネガーで味付けをしたパンサラダですが、それのお魚バージョン。爽やかな夏の一品です。
こちらも前菜のブッラータ。プーリアのチーズです。モッツアレラの中に生クリームを詰めた様なもの。独特の食感があります。甘いちょっと加熱したであろうプチトマトと一緒に頂きました。
私は魚のリゾットにしました。ここでリゾットを頂くのは初めて。具の魚介類は食べやすい様に丁度良い大きさに揃えてあり、お米に魚の旨味が染み込んでいて美味しかった〜。
で、セコンドもお魚かと思いきや・・・
ジャンッ！
鳩。ここの鳩、大好きなんです。マワシ（笑）のように巻かれているのはパンチェッタ。丁度良い具合に塩抜きをしてあって、焼き加減も最高でした。もう言うことなし。最後は勿論、手でガジガジしましたよー。
赤ワインを飲みたかったけれど、車だったのでグッと我慢。
幸せなお話を聞きながら、美味しいお料理を頂いた至福の午後でした。
Yさん、本当におめでとうございます。結婚式の思い出って、いつまでも覚えているもの。きっと幸せな一日なると思いますよ。
いつまでもお幸せに・・・。
Via Ghibellina 67R Firenze
月曜定休
TEL 055 2260038
予約はフェイスブックのダイレクトメッセージからも入れる事が出来ます。
こちらでもレストラン情報を地図付き、営業時間等の詳細付きでアップしています。フィレンツェの美味しいレストラン探しの参考にされてみて下さい。
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at 2015-08-19 07:40
ホントに素敵なお店ですね。肉のイメージの強いフィレンツェで魚介の美味しいお店は貴重。特に日本人には。
来月の旅行最後の夜に絶対行こうと決めてあおますが、Facebookをやってないので、到着日の夜に出向いて予約を入れたいと思ってます。一週間切ってたら予約も一杯でしょうかね？でも安さも優先しがちな旅行でも、最後はリッチ楽しみたいなと思ってます。
来月の旅行最後の夜に絶対行こうと決めてあおますが、Facebookをやってないので、到着日の夜に出向いて予約を入れたいと思ってます。一週間切ってたら予約も一杯でしょうかね？でも安さも優先しがちな旅行でも、最後はリッチ楽しみたいなと思ってます。
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Mueriさん、とってもオススメのお店です。もし予約が確定しているようであれば、こちらまでご相談下さい。お入れしておきますよ。
