おもてなしの心と神戸の夜

さて、グルグル日本滞在記、ちょっとずつアップします。

今回は、台風を引き連れて（涙）初めて神戸にも行ったのでした。本当は、竹中道具館に行くはずだったのですが、台風で避難警報が出ており休館だったため、大阪で時間をつぶして、夕方、土砂降りの神戸に到着しました。

ちょっとトーンダウンしていた私たちの気持ちを一気に盛り上げてくれて、素晴らしい夜にしてくれたお店がありました。

三宮の駅のすぐそばにある、割烹のお店、江川さん です。レイ眼科クリニックの院長である松本レイ先生 がご紹介くださいました。レイ先生は、明るくて、とっても素敵な女性です。初めてお会いしたのに、笑いのツボが結構近くて（笑）話が尽きない！

ユキは心がこもった、そしてシンプルだけれど、実はとても料理人の腕が試されるお料理の数々に、興味津々。料理人の江川さんを質問攻めにしていました。

アントネッロは、茶懐石の「おもてなしの心」にズドンと衝撃を受けたようで、今回の日本滞在中、一番印象に残ったお食事だったようです。格別に美味しいお抹茶を最後に頂いてご機嫌。

レイさん、江川さん、素晴らしい神戸の夜を有り難うございました。

あの晩、頂いたお料理、楽しかった会話、素晴らしい器・・・１つ１つを私たち３人は、いつまでも覚えていると思います。

そして、私たちにとって、神戸が特別な街になりました。

またお二人に会えるのを楽しみにしています。

おもてなしの心をありがとうございます。

今度はトスカーナでおもてなし、させて下さい♩

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