素晴らしい出会い、博多編〜絶品スフレとユキyukiコンビ

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今回の日本滞在でも、素晴らしい出会いに恵まれています。
先月、フィレンツェに来て下さったYUKIさんのスフレとワインのお店、「つもん」さん@博多。
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トスカーナの思い出に浸りながら、ペコリーノチーズのスフレ。最高っ!
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ここのドルチェは、ワインに合うように甘さ控えめなんです。

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友人のAさんが言っていたように、どのドルチェも、とっても大人っぽくて官能的。
素晴らしい大人なお店です。
内装も素敵。ドルチェのお店には珍しく、ピリッと辛めのテイストで統一されていて、なぜかとても居心地の良い空間です。
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ユキYUKIコンビで植物の水やり(笑)。
YUKIさん、縁を繋いで下さったFさん、どうも有り難うございました。今度はアントネッロも一緒にお伺いしますね。

福岡県福岡市中央区高砂1-21-3
午後16時から午前12時
席数がとても少ないので、予約を入れられた方が無難です。ここでは是非時間に余裕を持って、スフレを食べるべし!スフレはオーダーしてから30分ほどかかります。

追伸:

いよいよ今週24日と26日のお料理教室が迫ってきました。
アントネッロも私も準備に追われています。

7月24日の午後の部と、7月26日の午後の部に1席ずつ空きが出ました。もしご都合が合う方で、参加を希望される方がいらしたらご連絡ください。
満席になりました。有り難うございます。

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Commented at 2015-07-22 18:03 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 内山 奈美 at 2015-07-23 18:37 x
千穂さん、こんにちは^^ ご家族で充実の日本滞在のようですね!
プーリアは今夏、猛暑! マルティーナ・フランカですら夜でも上着ナシで歩けるくらいです。
日本もかなり暑いようですね。暑さ対策しっかりして引き続き楽しいご旅行を~
この暑さが始まる直前、ご紹介いただいた東京のK様ご一行ご案内させていただきました。とてもプーリアをお気に召していただき、遅ればせながらですがその様子を拙ブログにアップ中です。いつもありがとうございます!
Commented by さっちゃん at 2015-07-23 19:31 x
「つもん」主人と娘が行って千穂さんファミリーの話で盛り上がったそうです。スフレ絶品だと言ってましたよ。
六年前に初めて訪れたフィレンツェ。とても素敵な所でした。今度はゆっくり滞在したいな。いつの日か…
Commented by さるとびえっちゃん at 2015-07-23 22:23 x
わぁ、素敵な繋がりですねぇ~
帰国中にこんな素敵な時間を得られるなんて、さすが、ちほさん一家のネットワークですね!
ちほさんとユキちゃんの御来店、すごく喜ばれたでしょうね(^^)
博多に行く時は、是非、私も予約させて頂きます!

いよいよアントネッロさんのお料理教室ですね。
どんなにみなさんお待ちしていることかっ!!
いいなぁ、テレビで放映してもらいたいくらいでーす
(^o^)/
Commented by やりみずYK♬ at 2015-07-24 00:13 x
わわわ >< 素敵だーーーー・・・・
なんだろうこのパーフェクトな美しさ。
chihoさんのアングルで日本の美が際立ちますー。
ワインによく合う官能的なドルチェ …!!!
気になってしょうがない〜☆ メモメモ。
(我が家のミニ台風が大人になったら)
ノリヲとここでデートするのだ〜 !!
by lacasamia3 | 2015-07-22 15:14 | ドキドキ日本滞在記 | Comments(5)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


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