雨上がりの夕方はキノコ部

雨上がりの午後はキノコ部の活動が活発になります。

部長　アントネッロ
部員　私、ラーラ

活動期間　春と秋
活動目的　家の裏の森の中で食べられる茸を探し出し、食す。

アントネッロ曰く、「森をじっと見ていると、キノコがじわじわ見えてくる」んだそうです。
全然見えないよ。

部長、早速、キノコをゲット！

部員１（私）、飽きて草花の写真等を撮り始める。

部員２（ラーラ）、最初から活動目的を理解していない（爆）

余りの部員のやる気のなさをみかねて、アントネッロが「ほれココ」と教えてくれました。皆さんにも、見えるかな〜？

収穫したキノコも美しいけれど、私は、森にひっそりと生えている姿が一番好きです。

前にも書いたけれど、茸には栽培できるものとそうでない種類の２種類があって、ポルチーニ茸やこのプルニョーリと呼ばれる茸は栽培が出来ない茸なんです。大部分は土の中で生育し、私たちが食用として食べる部分はいわゆる花の様な部分なのです。これが何処から出るかわからない。土の中の部分は10キロ四方で伸びるので、どのように伸びているかは予想をする事が出来ないんです。

但し、この様に、一列に並ぶ事があって、点で結ぶと、大きな輪を描く事があるのだそうです。これをイタリア語ではcerchio delle streghe(魔女のサークル）と呼びます・・・なんて言う話、ブログで毎年書いてますね（笑）。

あ、居たっ！

ほんのちょっとですが、今回収穫できたプルニョーリ。プルーニという野生のプルーンのトゲトゲした茂みの下に生える春キノコです。個人的には、トリュフよりも香り高いと思う程、素晴らしい香りがするキノコなんです。私にとってはプルニョーリの香りは、春の香りです。
採れる量がとても少なくて、この辺りの人たちはプルニョーリが大好き。だからフィレンツェのレストランまで届かないんです。皆、地元でコッソリ食べちゃうの（笑）。

あわわ、エキサイトの１記事あたりの画像上限になってしまいました（前からあった？）。
という訳で、続きは後ほど・・・

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