陶器工房あり、豚あり、風車ありのアグリです

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引きずってスミマセン。
アグリ話は今回が最後です。
敷地内には、この農園で採れた野菜や果物、ワイン、ハムや周辺のBIO農家のチーズ等が売られている売店があります。売店の中でも食事が出来るスペースがあるので、ここでパニーノを作ってもらって、お昼に食べるのもきっと楽しいはず。
彼女がオーナーのフェイさん。彼女のお父様がもともと、この農場のオーナーであったことから、敏腕銀行マンだった彼女が、跡を継いで、今は彼女がすべてを仕切っています。本当に細かい所まで気配りをしていて、きっと頭の回転の早い人なんだなあという感じ。綺麗に隅々まで手入れがされているこのアグリは、彼女の力に寄る所が大きいのだと思います。元サッカー選手のフランス人のご主人はワインとオリーブオイルの生産担当。彼女はアグリツーリズモを仕切っています。
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個人的には、このポルケッタ(豚の丸焼き)が特に美味しそうだった!
コレでパニーノにしたら美味しそうだなあ。って、お昼食べたばっかりだったんですが・・・。
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風車もあるんですよ。
トスカーナでは水車小屋はいくつか残っていますが、風車は本当に少ないのだそうです。
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この時は、メンテナンス中でしたが、最近まで、実際に、ここで小麦粉を挽いて、その粉でパンを作っていたそうです。
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徒歩でお散歩をしながら、更に歩いて行くと、こんな可愛いツタに覆われたお家があります。ここは、可愛い陶器が作られている工房です。
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成形から焼き、絵付けまで手作業で行われています。オプションで陶芸教室を付ける事も出来ます。
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↑これ、凄く可愛かった! 買えば良かったなあと、かなり後悔。次回行った時に、ここのワインと一緒に買って帰ろうと思います。
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更に森の中には、チンタ豚(この白黒の豚です)も飼われていて、乗馬の為の馬も森の中に居ます。森の中に居る馬って初めて見たのですが、素晴らしい光景でした。乗馬教室は10歳以上のお子様から大人対象。初心者は、1時間柵の中で練習したあと、農場内のお散歩に行きます。楽しそう〜。上級者コースもあるので、乗馬愛好家の方にもおススメ。
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9月末にはワインの収穫体験を盛り込んだ3泊の「ワイン合宿」や11月には「オリーブオイル合宿」も開催されます。
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これがこの農場のワイン。キャンティ・ルーフィナのチェードロというラベルです。この他に、白、ロゼ、赤数種を作っています。
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ここ数年で、イタリアのBIOワインは本当に美味しくなりました。
最近は、有名セラーもオーガニックワインを作る様になったので、技術も随分と向上している様です。
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ここで暫くノンビリしたい!と思わせてくれる様な、素敵なアグリでした。
次回は、是非、ここで食事をしてみたいと思います。

(サイトではまだページが出来ていないのですが、ご予約手配は既にラ・カーサ・ミーアで開始しています)

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Commented by y_and_r_d at 2014-09-01 06:42
こんにちは。
衣食住遊、すべてにトスカーナ100%ですね!
Commented by mory_and_meg at 2014-09-01 06:52
様々なものが魅力的なところですね〜。
ボナコッシ伯爵家の領地、カペッツァーナにあるヴィラを思い出してしまいました。

Commented by lacasamia3 at 2014-09-01 17:34
y_and_r_dさん、トスカーナ人って古い物を大切にして、現代の生活に活かすセンスがとってもあるなあって思うんです。隅々までセンスが良くて、素敵なアグリでした。
Commented by lacasamia3 at 2014-09-01 17:37
mory_and_megさん、カペッツァーナもオーガニックワインを作ってる様ですね。イタリアワイン全体がbioに向かっているんだなあと感じます。
Commented by sumie at 2014-09-01 20:16 x
今年は無理でしたが、来年の夏はフィレンツエに行きたいと
思っています。以前ピッコロをご紹介いただきましたが、とても
居心地のいいアパートでした。このアグリも気になります。
お宅で紹介されているアグリのことですか?車がないと
食料品の買い物ができなくて不便ですが売店があるなら
外にでなくてもすみますね(笑)。ワイン・陶器・水車・豚
どれも心ひかれます。
Commented by さと at 2014-09-01 22:27 x
素敵ですね!
陶芸体験してみたいです!
次回のイタリア旅行はぜひこちらで
ホームページでの開設もお待ちしています〜(≧∇≦)
by lacasamia3 | 2014-09-01 00:10 | フィレンツェのアグリツーリズモ | Comments(6)

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