毎年同じ光景ですが、恒例行事なので、今年も石窯プッチェ！
窯奉行は、相変わらず、義父さんです。
セモリナ粉で作り厚めに伸ばしたピッツァ生地を高温で焼き、プッと膨らんだら取り出します。
中に、モッツァレラチーズやトマト、ハムなど好きな具を挟んで温め直して食べます。
ビールとの相性が最高！
やっぱり夏はプッチェです。
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at 2014-07-25 06:23
うわぁ〜今年も美味しそうですね♪
改めて拝見して、大きな石窯！ですね。
大きな石窯を使っての美味しいものレポート、楽しみにしてます♪
改めて拝見して、大きな石窯！ですね。
大きな石窯を使っての美味しいものレポート、楽しみにしてます♪
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Miki Fujimoto
at 2014-07-25 06:57
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maki
at 2014-07-25 07:00
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こんにちは。
いつも楽しく拝見しています。中が膨らむピザにいつも挑戦していますが、上手く中が膨らんだためしがありません(>_<)
お時間がある時で結構ですので、是非、レシピを教えてください！！！！ヨロシクお願い致します。
バカンス、楽しんで下さいね！
いつも楽しく拝見しています。中が膨らむピザにいつも挑戦していますが、上手く中が膨らんだためしがありません(>_<)
お時間がある時で結構ですので、是非、レシピを教えてください！！！！ヨロシクお願い致します。
バカンス、楽しんで下さいね！
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阿波の踊り子
at 2014-07-25 08:31
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junjun
at 2014-07-25 09:06
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こんにちは♪(*^^*)私までバカンスしてるみたいで嬉しく成ります♪ご両親、プーリアの紺碧の海に宜しくお伝え下さい♪チャオ、チャオ(*´-`)
いつもながら地に根ざした豊かな食を感じます。
この夏お友達がｃｈｉｈｏさんのlacasamiaを利用してイタリアを旅行するそうです。
友人の旅行記を今から楽しみにしている私。
田舎料理の教室にも参加するとか、参加するわけではないのに私がワクワクしています。
この夏お友達がｃｈｉｈｏさんのlacasamiaを利用してイタリアを旅行するそうです。
友人の旅行記を今から楽しみにしている私。
田舎料理の教室にも参加するとか、参加するわけではないのに私がワクワクしています。
