フィレンツェのワインの穴

ここ数日、フィレンツェにも仕事でちょくちょく行っていたのですが、バタバタと移動ばかりでゆっくりと写真を撮る余裕がありませんでした。

先日はちょっと時間があったので、メディチ家礼拝堂近くにあるアジアンマーケットにお米を買いに寄りました。その近くで見つけた面白いもの。

こちら、ワインの穴です。

見えにくいのですが木の蓋がついています。

17世紀以降、フィレンツェの金融業、絹織物産業が衰退してくると、フィレンツェの貴族達は、次第に、大規模農業へ投資するようになります。

フィレンツェの郊外でワインを作り、それを街に運んで来て、邸宅の地下にあるカンティーナに保管し、小売り直売をしていたのだそうです。

このワインの穴には、珍しく、営業時間のオリジナルのパネルも残っています。

CANTINA BARTOLINI SALIMBENI VIVAI

１１月１日から４月末までは午前１０時から午後３時まで、午後５時から９時まで、

５月１日以降、１０月末までは午前１０時から午後３時までと午後７時から１０時まで

今は使われていないけれど、きっと昔はここに、皆、ワインを買いに来ていたのでしょうね。

店舗ではなく、穴を介して販売するというのは、きっと貴族が一般庶民にワインを売るという事に対して、一抹の恥じらいがあったのかも知れません。

フィレンツェにいらしたら、是非「ワインの穴」を探してみて下さい♩

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