フィレンツェの市場で懐かしいアレに出会う

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フィレンツェのオーガニック市で、何だか人だかりをしている屋台がありました。


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海賊の様なおじさんが削っているのはカチョカバッロというチーズ。
ワイルドに薪でおこした火の上にこのチーズをぶら下げて、熱でちょっと溶けた所を削っているのです。


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もちろん、チーズもパンもオーガニック。


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「あいよっ」って渡されたコレは・・・懐かしい・・・あの・・・

ハイジが山小屋で食べていたパンっ!(・・・だと思う)

オンジがハイジに作ってくれたパンです。こんな所で懐かしいものに出会うとは。


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おじさんの豪快なお喋りも美味しさの秘訣。


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楽しいフィレンツェのオーガニック市でした♩

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Commented at 2013-11-05 18:06 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by negibana at 2013-11-05 19:20 x
わー美味しそうですね!日本で良く目にするカチョカバロ?はもっと小さいですが、本場のものは大きいですね。チーズが大好きなので羨ましいです。ハイジと同じものが食べられるなんて^^
Commented at 2013-11-05 23:47 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tomomato at 2013-11-06 06:52
ラクレットですね! ^ー^ こちらでは必ずおまつりの時にあります。  後は庭で薪でチーズを溶かすか、 あるいは各家にラクレット用の小さな機械があって、 各自小さなフライパンのようなものでチーズを溶かして食べます。 イタリアでもそういう食べ方をするとは驚き! 
Commented by たぁしゃ♪ at 2013-11-06 12:55 x
私もあのとろんと溶けたチーズを載せたおんじのパンずっと憧れてました❀ 美味しかったでしょうね(´∀`*)♥
Commented by Puki at 2013-11-06 13:36 x
ハイジのチーズ、大好きな場面でした!火であぶって、テカっと光るのが、とても美味しそうでした。
Commented by crystalkika at 2013-11-06 17:42
^^ カッチョカバロ美味しいですよね~
私も大好きです。
でも日本で販売してるものは小さいので、サイズにびっくり。
Commented by noreizoko at 2013-11-06 23:33
う、旨そう・・。
Commented by 九州男児 at 2013-11-07 12:14 x
はじめまして
今週日曜日からフィレンツェに
滞在してまして
たまたま行きの飛行機で
管理人さんのお母様とお友達の隣に
乗り合わせたものです。
同じ九州出身ということもあって
楽しくお話させていただきました

今回は仕事絡みの滞在でしたので
あまりいろんな所行けてないですが
機会があればまたプライベートで
訪れたいなあと思いました

因みに、私もブログやってまして
もしよろしければ
私のブログに管理人さんのブログを
リンクさせていただきたいのですが
いかがですか?

それでは、またブログのほう
楽しみに拝読させていただきます♪

Commented by Helga at 2013-11-07 15:41 x
あーっ!ハイジのおじいさんが焼いてくれるあのチーズってかちょかばろ?!ラクレットだとばっかり思っていました・・・ずっとラクレットだと思って、ハイジ大好きで干し草のベッド作ってもらったり、庭の木にブランコつけてもらったり、臭いラクレット食べたり(笑)したのに・・・カチョカバロなら臭くないのに。
でもきっと、ハイジのお陰(と言うか思い込みのお陰?!笑)で相当な悪臭で無い限り食べられます。
by lacasamia3 | 2013-11-05 17:23 | フィレンツェお薦め市場 | Comments(10)

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