リンゴを届けてきました : フィレンツェ田舎生活便り２

昨日、帰宅したら、大将がニョッキを作っていました。マメマメ。

昨日の午後は、リンゴ農家のセルジョさんを手伝って、リンゴ７３０キロを２台の車に積み、フィレンツェの待ち合わせ場所に運びました。フィレンツェの街の中にも大小いくつかのGASがあり、普段はそれぞれ独自の活動をしています。普段は、チーズやパン、野菜等を各GASが自分たちが見つけて来た農家から買っています。でも、シチリアのオレンジやリンゴなど、収穫期に一気に大量に採れる農産物は、農家さんの負担にならないように、複数のGASのオーダーをまとめて、納品も一緒にしてしまうのです。私は、リンゴのオーダーに関して、フィレンツェのGASからオーダーを集め、セルジョさんにトータルを渡して、納品の時に、それぞれのGASのオーダーを確認しながら、リンゴを渡して行きます。

リンゴは１オーダー８キロ単位。フィレンツェの西側の１２のGASが集まり、オーダーの総数は９２、４キロ袋合計１８４袋、７３６キロのリンゴを２台の車で運びました。
リンゴが沢山採れる年は、セルジョさんがトラックで納品するのですが、今年はリンゴの収穫量が本当に少なくて、トラックの保険を更新できなかったから、私が手伝って、２台の車に積んでフィレンツェに持って行きました。
勿論、リンゴ１キロ１．２５ユーロという代金は全てセルジョさんが受け取り、私たちは一切お金を受け取りません。でも手伝ったお礼に美味しいカボチャとリンゴは沢山貰いました。今回集まってくれた、それぞれのGASのリンゴ係の人だって、お金は受け取らなくて、そのままの金額１キロあたり１．２５ユーロをメンバーから集めます。消費者のほんのちょっとの気遣いで、農家が借金をしなくても良いことって沢山あると思う。

出来るだけ農家さんの負担にならないように、オーダーをまとめたり、オーダーの単位は８キロと決めたり・・・普通の人たちなのに、イタリア人ってこういう時に凄く協力するし、面白いアイデアが沢山出てきます。

こうして最高に美味しい有機りんごを１キロ１．２５ユーロで買うことが出来ます。買う人も嬉しい、農家さんも嬉しい。

昨日のデザートは勿論、セルジョさんの虫喰いりんご。最高に美味しかった！

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Commented by ミーヤン at 2013-10-25 16:52 x

お疲れ様、チホさん。
ヨーロッパを旅した折、朝市にて、小粒でちょっとすっぱい「りんごらしいりんご」を、日本では考えられないくらいお安い値段で数個買って、洋服でキュッキュッと皮を拭いてガブッガブッと食べた思い出は１０年以上経っても色褪せず、その朝のキーンと冷えた景色と一緒に鮮明に覚えています。
本当に美味しいんですよね。ものすごく羨ましい！
あぁ～、そのお手元の旬のりんご、私も思いっきり腹いっぱい食べさせていただきたいです（笑）

Commented by gantou

at 2013-10-25 17:23

日本では林檎一個、1ユーロです。1キロ/1.25ユーロは大変安い。
羨ましく甘さも有れば充分です。良い生活を、されてますね！

Commented by ゆきっぺ at 2013-10-25 17:53 x

千穂さんお疲れ様でした♪
730キロのリンゴを配達…大変だったでしょうね。
でも、本当に美味しそうなリンゴ！シャキッと音が聞こえてきそうです。
セルジョさんのところのワンコは元気でしょうか？

アントネッロさん、キッチンに立つ姿はまるで寿司職人…本当に大将ですね(^O^)

Commented by negibana at 2013-10-25 18:19 x

とてもいいシステムですね！こんなに安い価格で、安全でおいしいものが購入できるなんて羨ましいです。ヨーロッパでは、酸味のきいたリンゴが好まれると聞いたことがありますがほんとですか？
　ところでニョッキは・・・。いや、美味しかったですよね＾＾
アントネッロさんスゴイ！！本当職人さんのようです。整列したニョッキが可愛い。

Commented by Giusy at 2013-10-25 21:24 x

リンゴ配達、お疲れさまでした。キロ1.25ユーロ、8キロ単位。なんて合理的なんでしょう！
いろいろな意味で、皆んなが幸せになれる仕組み、素晴らしい！！
いつもそう感じます。
それにしても、アントネッロさんのニョッキ、美しく並んでいますね。そして、出来上がりもおいしそう。
チョッと気になるのが、アントネッロさんの手元から少しだけ離れたところにある、🍷グラスとワインボトル。

Commented by kinoko at 2013-10-25 22:43 x

美味しい有機りんごが、キロ1.25ユーロ！！！
激安です。羨ましい！
東京都内では本当に1個1ユーロです。。
しかも品種改良で酸っぱくないので、煮リンゴが好物の私は寂しいです。やっぱり火を通すなら酸っぱいのが美味しいですねー。

Commented by aki at 2013-10-25 23:35 x

これが本当の意味の地産地消の精神ですね。
きっとこのようにイタリアの自然や食文化が、子供にそして孫にと代々引き継がれていくんでしょうね。

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:48

ミーヤンさん、イタリアは果物の味が濃くてとっても美味しいです。「リンゴの思い出」のお裾分け有り難うございます。またイタリアのリンゴ、食べに来て下さい。

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:50

gantouさん、日本は果物がとても高いですが、農家さんで大きさが揃うように随分と選り分けてしまったり、揃った形に育つように大変な手間がかかっているのだと思います。もっと消費者が大らかになることが大事かもしれません。

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:51

ゆきっぺさん、残念ながらセルジョさんのワンコは今年の春に、急に亡くなってしまったんだそうです。可愛い犬だったんですが・・・。ちょっと寂しそうでした。

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:52

negibanaさん、こちらでは、酸味と甘みのバランスが取れたリンゴが好まれます。甘いだけじゃだめなの。ニョッキ、美味しかったですー

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:53

Giusyさん、そうっ！８キロ単位１０ユーロでお会計も楽なんです。合理的でしょ？あはは、アントネッロはキッチンドランカーです。

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:54

kinokoさん、ケーキにするにも美味しいリンゴたちです。スーパーに頼らない購入システム、日本でも広がると良いな。

Commented by lacasamia3

at 2013-10-25 23:56

akiさん、GASは、政府や企業がお膳立てしたものではなく、地元の人が地元の農家と自分たちのためにやっている活動です。子供たちもGASのシステムを完璧に理解しているようです。次の世代に続いて行くものだと思います。

Commented by fumiko at 2013-10-27 06:21 x

立て続けにきた秋台風で、日本のりんご農家も大打撃を受けたニュースを見ました。りんご畑には無残にも落ちてしまったりんごの山がたくさんありました。農家の方は、今年はまれにみる豊作だったので非常にざんねだと言っていました。落ちてしまったりんごは確かに出荷はできません。でももしかしたら、キズの部分をけずったら、ジュースにはできたのかも…。セルジョさんとGASのような関係が日本のりんご農家にあったら、自然災害がきてもまだ何とか救われる道があるのでは…とかんがえさせられました。GASのような試みをつくりだすのは、私たち市民ひとりひとりなんでしょう。難しいことかもしれませんが。何かできないかな、と頭では考え…。

Commented by tawaraya at 2013-10-27 09:21 x

ますますイタリアが好きになるお話し。日本ではあまり紹介されていませんが取り入れるべきシステムだと思います。

Commented by tekkoku-ya

at 2013-10-27 20:16

イタリアのリンゴ美味しいですよね。旅行中はよくお世話になりました。

Commented by noreizoko

at 2013-10-30 01:27

ああ、GASとっても良いですね！私はいま、生活面ではでけてませんが（極力値切られていないだろう作物を買おうとしていますが）、仕事でこんな仕組みづくりに取り組んでいます。自分も個人事業主のようなもの。目標に向かって努力しても、うまく行かない事もあるのは自然の摂理、というのは農産物ばかりではないと。少しでも安く、少しでも楽に、と言う時代から新しい智慧で離れていきたいです。


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