プーリアに来る前のことになりますが、石窯の進行状況をここらでアップ！
↑これは上部のヴォールトの部分のてっぺんです。
アントネッロの場合は小さいですが、Chiave di volta (キーストーン）と呼ばれる石がアーチの重量を左右に分散させています。
本当はもっと大きな石で、アーチの形に合わせてカットするのだそうですが、アントネッロは楔形にカットした小石を間に入れて、締めています。
レンガの表面を濡らして、耐熱モルタルを１層塗ります。
さらにその上に金属ネットをかぶせます。
ネットは釘で固定します。
その上から耐熱モルタルを塗ります。
今、こんな感じ。
この後、更に断熱材になる素材（まだ何を使うかは決めかねているようですが）を上部にのせて、更に漆喰を塗ります。
先はまだまだ長いっ！熱を逃さないようにするって、大変なことなんですね。
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at 2012-08-01 06:22
こんばんは！熱を逃がさなくするって大変なことなんですね。
きっと美味しいパンやピザや、いろいろ焼ける様になりますね。
戴いたもの、2,3日時間下さい。週内にはかならず！
きっと美味しいパンやピザや、いろいろ焼ける様になりますね。
戴いたもの、2,3日時間下さい。週内にはかならず！
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すごすぎます。マエストロ。 感動！
おはようございます。いつもお邪魔していますが初めてのコメントです。
アントネッロさんの石窯、いよいよ完成みたいですね。♪
アントネッロさんの石窯、いよいよ完成みたいですね。♪
chihoさん、石窯がどんどん形になってきて感激ですね＾＾
熱を逃さないようにする為にはこういう工程が必要なのですね～。
アントネッロさん、本当に職人技だわ！
出来上がった時の事を想像すると私までわくわくしてきます♪きっと読者の皆さんも同じはずっ♪
↓ ユキちゃんいい色に焼けていますね＾＾
とっても素敵な笑顔♪
熱を逃さないようにする為にはこういう工程が必要なのですね～。
アントネッロさん、本当に職人技だわ！
出来上がった時の事を想像すると私までわくわくしてきます♪きっと読者の皆さんも同じはずっ♪
↓ ユキちゃんいい色に焼けていますね＾＾
とっても素敵な笑顔♪
Commented
by
ななまりん
at 2012-08-01 09:22
x
お久しぶりです(^^)
以前TVで作りたい言われていた！石窯が現実に
なっているんですね！ すごい！！
アントネッロさんにできないこと、なんて
ないのでは？と思います♫
ユキちゃんのまっくろぶり、美人さが増し
素敵ですよ～～♫
以前TVで作りたい言われていた！石窯が現実に
なっているんですね！ すごい！！
アントネッロさんにできないこと、なんて
ないのでは？と思います♫
ユキちゃんのまっくろぶり、美人さが増し
素敵ですよ～～♫
こんにちは。
5月なかばの、牛を9頭飼っている農家さんの記事を、
枚方市の杉・五兵衛農園ブログにリンクさせていただきました。
ご報告が遅れましたことをお詫びいたします。
http://teyuruika.exblog.jp/18524432/
てるいゆか
5月なかばの、牛を9頭飼っている農家さんの記事を、
枚方市の杉・五兵衛農園ブログにリンクさせていただきました。
ご報告が遅れましたことをお詫びいたします。
http://teyuruika.exblog.jp/18524432/
てるいゆか
素晴らしい！
アントネッロさん、凝り性ですね。
アントネッロさん、凝り性ですね。
Commented
by
たぁしゃ♪
at 2012-08-01 23:53
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ヽ〔ﾟДﾟ〕丿職人さん顔負けです。すごすぎます。アントネッロさんの行動力には頭が下がります、かっこいいです(*^。^)v
