朝の畑仕事~6月の畑

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今朝は、緑がまぶしいほどの爽やかな快晴です。


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ラベンダーはあとちょっとで開花!


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ここ数日は夜の間にまとまった雨が降ってくれるので、水遣りをしなくて良くて楽です。
最近の朝の畑での作業は、朝の涼しいうちにソラマメを収穫すること。
生で食べたり、サラダに入れたり、スープにしたり・・・思いっきり今の時期にしか食べられないソラマメを楽しんでいます。


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入ってる~。


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余分に取れた分は、ビニール袋に入れて、そのまま冷凍しています。
冬の間に、玉ねぎと一緒に蒸し煮にすると、とっても美味しいんですよ。

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Commented by la_mia_coccolina at 2012-06-13 20:20
chihoさん、こんばんは^^
緑がと~っても綺麗ですね~。
そして美味しそう^m^
新鮮なソラマメは甘くて美味しいのでしょうね♪
Commented by sosaian at 2012-06-13 20:41
生で冷凍するのですか?今年あまりいい出来ではなかったので自家用にしようと思っていましたが生で冷凍できるのならそうしたいです。
Commented by nonnakaori at 2012-06-13 20:46 x
今年は、ソラマメが大収穫みたいですね。
食べたいなあ!
沢山冷凍していてね。
東京は、梅雨寒むで昨日は外気温が14.5度で、片づけていた毛布をひっぱtり出しました。
フィレンチェの青空が欲しいです。
Commented by まこちゃんです。 at 2012-06-13 22:32 x
そんなに収穫出来ましたか?
私は、塩茹でした ソラマメ 大好きです。
皮をむくのがたいへんなんですよね。
美味しそう!!
Commented by tomomato at 2012-06-13 22:37
そらまめは、一度茹でてから冷凍しなくても大丈夫なのですね。 スナップエンドウはゆでて冷凍したのだけれど、茹でなくても良いとしたら楽でいいなーーー 試してみよう かきかき.... 
Commented by Toruberlin at 2012-06-14 00:15
生でも美味しい?んですね。
そら豆、パンチェッタと一緒にパスタに入れて楽しんでます。
自分の畑で収穫したのは、なおさら美味しいだろうなー!!
9月下旬は何が採れるのだろう?
Commented by rokochann at 2012-06-14 05:34 x
イタリアのソラマメ、ほっそりスタイルがいいですね
うちも今年はアブラムシにやられずに初めてうまくできました
枝を3.4本にしたことがよかったのでしょうか
夫のふるさとに定年近くにうつり、見よう見まねで野菜を作ってます
ちほさんの野菜作りヒントをいただいてます
ユキちゃん、バッポさん、お花や野菜、楽しみにしてまーす
Commented by チョビ at 2012-06-14 09:51 x
ソラマメ大好物です!
でも、こちらで買うと少々お高め。
新鮮なソラマメが食べ放題なんて本当に羨ましいです!
ちなみにソラマメやグリーンピースを鞘から取り出す作業も
楽しくてすきなんですが。
たくさんだと大変かな・・・
Commented by みんみん at 2012-06-14 10:36 x
茹でなくてもOKのソラマメ。
私は茹でソラマメのほっくりした味わいが大好きですが、
食べてみたいです。

私の住んでる金沢の実家のラベンダーもまもなく咲きます。
そちらと同じような気候なのでしょうか。
Commented by yoko at 2012-06-14 11:22 x
やっとコメントの仕方がわかった(笑)でもかかさず読んでたよ~!
ソラマメ、昔は足の裏臭くて好きになれなかったけど(笑)、大人になったら大好きに。
娘の保育園でも給食にてんぷらが出てた~。
Commented by aga-p at 2012-06-14 19:49 x
こんばんは。
1枚目の2脚の椅子の写真が好きです。
仲良く寄り添って座っている様子が浮かんできます。

そちらに伺うまでの道のり長し~。
Commented by Mueri at 2012-06-14 20:27
うちのソラマメはとうとう終わってしまいました。今年は親族にたくさん持って行かれたので
冷凍分まで回りませんでした。来年はもっと撒こう。^^;
今はソラマメを抜いた後に何を植えようか思案中です。
Commented by Madame Cow at 2012-06-14 21:19 x
東京は梅雨ですがそんなに雨も降らず、本当に涼しいです。例年なら湿度にやられそうなのですが。気温が低いため風邪を引いている人も多いです。
お天気の下、畑作業もはかどりますね。(^○^)
Commented by ico at 2012-06-14 21:39 x
 緑がいっぱいの写真にワクワクしました。いい季節ですね。
 我が家のラベンダーはなかなか苦戦しています。野菜も花も彩りが鮮やかな季節だと思いました。今週末散歩に行こうと改めて思った夜です。…お腹すいた^^。
Commented by waihekeparadise at 2012-06-15 07:12
ニュージーランド、ワイヘキ島からです。
緑がいっぱいの景色がうらやましいほど、すてきですねー。
こちらは、冬なので、畑がさみしいですが、ちょっと前に蒔いた冬野菜の苗が元気に育ってくれているので、ほっとしています。
でも、写真を見てソラマメが無性に食べたくなりましたぁ。
Commented at 2012-06-15 10:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by lacasamia3 | 2012-06-13 18:59 | フィレンツェで畑 | Comments(16)

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