年初めはニンニクとソラマメ~1月の畑

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私たちが留守にしていた間、隣のパオロが鶏の世話をしてくれていたので、ニワトリ達は、皆元気でした。
さすがに畑は閑散としていますが・・・


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それでもキャベツ類は元気でした。キャベツって寒さに強いですね。


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おっ、食べられそうなもの発見~。
小ぶりですがこのブロッコリー、昨晩、茹でてオリーブオイルと塩で食べました。茎の部分まで食べられて、甘くてとっても美味しかった!ユキちゃんも喜んで食べてくれました。


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冬の畑でも新たな芽生えがあります。
これはニンニク。去年の秋に植えました。


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これはソラマメ。
ニンニクもソラマメも、雪さえ積もっていなければ、1月、2月に蒔く事が出来ます。芽が出なかったり、霜にやられてしまった部分に植えたして、更に新しい畝も作って植えました。


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サフランはこんな可愛いお髭を伸ばしていました。
7月までこのまま育て、一旦掘り起こして、球根を分け、8月末にもう一度植え直します。


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雨が当たらないのでカラカラに干からびているかと思った温室の中の野菜ですが、僅かな湿気を取りこみながら、元気にしていてくれました。


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ほら!ビエトラもこんなに元気。これを冬の間、大事に食べようと思います。


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昨日から畑再開です。
今年も畑を頑張るぞ~!

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Commented by ゆきっぺ at 2012-01-23 18:15 x
こんばんは。
留守を任せられるご近所さんがいるのは貴重ですね。田舎ならではの温かさですね。
冬の寒さにも負けず、色々な野菜が育ってますね!たくましさを感じます。
ブロッコリーをオリーブオイルと塩で頂くのは美味しそうですね。私も今度やってみます(o^∀^o)
Commented by 亜由美 at 2012-01-23 18:25 x
畑仕事 再開なんですね!
テレビで日本にいる時は畑仕事はした事がないと言われていたのに、今では立派な畑人ですね。
素晴らしいです。私は全ての虫が苦手なので自然の中に行くと寿命が縮まるのではないだろうか…と言うくらい心臓がバクバクです。
千穂さんのブログで満足してます。
Commented by モンキー at 2012-01-23 18:34 x
どうも台所のにんにくがニョキニョキと
芽を出してきたと思ったら、今がシーズンだったんすね?

これ、このまんま畑に植えればいいんすかねぇ・・・

あっ、あと、
我が家は静岡なんすけど この間いらっしゃった時、
母に 「今、近くまで来てるみたいよ?」
と教えると 「会いに行く!」と言って 飛び出そうとするのを
なだめるのに大変でした。
Commented by Giusy at 2012-01-23 19:11 x
冬野菜は本当にたくましいですね。それに、美味しさもピカイチ!ブロッコリー美味しかったでしょうね♪
我が家の畑は氷ってます。
でも、節分がすぐそこですよー。
Commented by baba at 2012-01-23 20:26 x
こんばんは。
よかった~ なんとなく気になっていました山の畑。
ニワトリたちも元気だったんですね。
また育ったり食べたりの記録楽しみにしています。
Commented by salam2002 at 2012-01-24 00:24
写真のようなブロッコリー、今の私のお気に入りです。
我が家の近くに見つけた小さな野菜直販棚。
千葉で自分で育てているらしいのです。
葉っぱも美味しいですよねぇ。
Commented by mikan at 2012-01-24 09:14 x
畑、頑張って下さい!

野菜はシンプルな味付けが一番美味しいですね。

野菜カレー食べたいな。

ユキちゃんはカレーとか食べますか?

イタリアならトマトカレーとか美味しそう!
Commented by africaj at 2012-01-24 11:00
今年は、chihoさんの畑や半自給自足な暮らしに注目しながらこのblogを楽しませてもらいそう。
いい所見つかるか祈っててね~。ビエトラって、スペインのアセルガと同じ葉っぱみたい。どうやって食べますか?もっぱらスープ?
Commented by アキコ at 2012-01-24 11:20 x
植物の生命力には、驚きますね。
パワフルな野菜達を有り難くいただいて、私も畑仕事、頑張るぞ~!
Commented by ハナ at 2012-01-24 14:11 x
ブロッコリーにオリーブオイル、それだけで立派な一品!大皿でモリモリ食べたいです!
こちら関東は今シーズン初の積雪となりました。昨夜から未明にかけてのボタン雪。雪に慣れていない関東では路面の凍結により事故が相次いでいます。
私が子供の頃は、こちらでも12月には雪が降り何十㌢も積もり、ソリ遊びや大きな雪だるまを作ったりしたものです、味見したりして。
そんなわけで本日息子の幼稚園は休園になりました、周りでも事故等あり、園バスの運行にも支障がある為です。
今NHKBSではイタリアを代表する映画「道」を放送しています。
初めて見たのは、モノクロ映画にハマった十数年前。改めて録画中です!
Commented at 2012-01-24 14:52
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by わのん at 2012-01-24 15:40 x
初めてこめんとさせて頂きます。
NHKの番組、しっかり録画しながら楽しませてもらっていました。
しばらくお休みとのこと再開が待ち遠しいです。
Chihoさんの一家の手作り暮らし、憧れます。
私と旦那様も田舎で手作り暮らしが将来の構想です!
これからもブログへお邪魔させてくださいね(*^-^*)
Commented by morinokochaorin at 2012-01-24 23:12
ブロッコリーやっと家も食べられそうになりました。今度やってみますね。
空豆は同じくらいに育ってます。

今年は苺をたくさん植えたので、うまくいくといいなあ~~と見守っています。
chichoさんの畑も素晴らしいですね!
Commented by toubou-yasaka at 2012-01-25 01:55
はじめまして。
サフランはあんな風に育つのですね!日本でも育つのでしょうか?
とっても興味あります~。
私の所は寒いため今は畑いじりはほとんどしません。
冬の間は大根や白菜などの収穫と漬けものづくりに励んでいます。
これからもchihoさんの野菜たちの成長を楽しみにしていますね。
リンクさせていただきます。よろしくお願いします!
by lacasamia3 | 2012-01-23 16:37 | フィレンツェで畑 | Comments(14)

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