有機リンゴ１トン

ドスコイ人力共同購入グループで、今まで、牛肉、豚肉、魚の担当をしていた私ですが、新たにリンゴ農家の担当になりました。
リンゴは、９月から１月の間、毎月１回、フィレンツェ東半分のGAS１５グループと一緒にオーダーを集めて、我が村の駐車場で受け渡しをします。フィレンツェのGASのオーダーと、我が村のオーダーを集めて我が村の近くにあるリンゴ農家に送るのが私の役目。受け渡しにも立ち会います。
今回のオーダーはリンゴ１トン、１２０箱、リンゴジュース無数でした。皆、慣れたもので、リンゴジュースの空き瓶や、プラスチックの箱は再利用が出来るようにと返してくれます。袋を持ってきて、その中に直接リンゴを入れてくれる人も沢山居ます。
我が村のGASのメンバーは勿論のこと、こうして定期的にフィレンツェのGASのメンバーたちと会ってお喋りをしたり、リンゴのレシピの交換をしたりするのも楽しい時間。
今回、初めて会ったフィレンツェのGASのリンゴ担当の人は、オーダーを集めるメールに私が署名したchihoという私の名前を見て、何故か、マッチョなブラジル人男性だと思っていたそうです（爆）。チビ太な日本人（しかも♀）がchihoだと知ってきっと相当ビックリしたと思います。お互い、そんな話をしながら大笑いしたり。





スカルペリーア村のはずれでリンゴ農家を営むセルジョはGASが唯一の販売網。
羊も飼っていて、子羊が乳離れをして少し経った５月には、毎年美味しいペコリーノチーズも売ってくれます。今回、納品されたリンゴはもうこの冬最後。少し水分が抜けて表面はシオシオになっていますが、食べるとまだまだシャキッとしていて美味しいリンゴです。スーパーで一年中売られている、大きさや形が揃ったリンゴとは違う深い味。

GASの人たちって面白くて、シオシオのセルジョのリンゴを本当に嬉しそうに持って帰ります。私も同じく。１０月、１１月に採れるリンゴが１月になったら少しシオシオになるのは当たりまえ。大切に残された今年最後のリンゴを、大事に食べます。





美味しいリンゴジュースも買いました。コレはユキちゃんの大好物。





アントネッロが早速、リンゴでお菓子を作ってくれました。シンプルに、上にはお砂糖をバラバラと振り掛けて、オーブンで焼いたアップルパイ。
もうすぐバスケの練習を終えてお腹を空かせて帰ってくるユキちゃんのオヤツです。





今年の冬、最後のリンゴを大事に頂きましょう。

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