ユキちゃんの「ドキドキ」ハロウィーンクッキー

お陰さまで、ユキちゃんが熱を出したのは金曜日の夜だけで、土曜日はかなり回復しました。こうしてたまに風邪をひいても（年に１度あるかないかですが）いつも食欲があるので、回復が早いんですよ。
それでもずーっと家の中に居るのに飽きちゃったユキちゃん。レゴもお絵かきも折り紙もやりつくして、何しようかなあ？って暫く考えているなあと思ったら・・・
「そうだ！魔女の指ビスケットを作ろう！」と叫んで、リュックからなにやらゴソゴソと取り出しました。





どうやら、ハロウィーン用に学校からもらってきたビスケットのレシピも先生から教わったようです。
何かやりたいことを思いついたときのユキちゃんはかなりシツコイ（笑）。「バッボ～、一緒にビスコットを作ろうよ～」とアントネッロを説得し、一緒にビスケットを作ることにしました。

ユキちゃんのドキドキハロウィーンクッキーの材料は・・・

薄力粉２５０ｇ
バター１００ｇ
グラニュー糖　１００ｇ
全卵　２個
粉イースト　半袋８ｇ　（ベーキングパウダーでも可）
レモン汁数滴
皮を剥いたアーモンド

バターを室温に戻し、ボールに入れて砂糖を混ぜ込みます。卵を加えてよく混ぜます。
薄力粉とイーストを振りいれ、レモン汁を加えます。まとまったら、粉をひいた作業台の上に取り出し、しっかりとこねます。
冷蔵庫で一度休ませた生地は、ちょっと細めの指の大きさに整形し、最後にアーモンドを飾ります。１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて出来上がり。






今回は自分でやらないで、アントネッロに色々と指示するユキちゃん。テレビの時間（夜７時）になったらさっさとリビングに行ってしまいました。
一人残って寂しくビスケットを作るアントネッロ（笑）。



突然ユキちゃんが戻ってきて、「上の歯が生え始めたよ！」と口をパカッと開けたと思ったら、またリビングに戻っていってしまいました。
余談ですが、永久歯って下から上に生えるよりも、上から下に向かって生えるほうが時間がかかるものなんですね。






さらに寂しく一人で作業を続けるアントネッロ。

きゃ～、何だかシワの入れ方が、リアルです（汗）



今朝の朝食で食べた、「魔女の指ビスケット」（汗）。

余りのリアルさに私は一瞬引いてしまいましたが、ユキちゃんとアントネッロは、「美味しい！」と、牛乳に浸しながらモリモリ食べていました（君たち・・・）。
皆さんも、来年のハロウィンの前に、近所の悪ガキ用に焼いてみてはいかが？

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