皆でお寿司を食べました

先週の土曜日、ユキちゃんの大親友Ｄ君と、Ｄ君パパ＆ママを呼んで、和食ご飯をしました。随分前から、「和食ご飯やろうね♪」といっていたのに、忙しくて伸ばし伸ばしになっていたのです。ユキちゃんとＤ君は１年生の時から机が隣同士。組変えがないイタリアの小学校だから、きっとこのまま５年生まで、同じクラスで席も隣同士なんでしょうね（苦笑）。
下の村に住むＤ君ママは、もともと私をGAS（農産物を共同購入するグループ）に誘ってくれた人です。それ以来、家族ぐるみの付き合いが続いています。
さて、普段料理をしない私（←かなり反省）が、この日頑張って作ったメニューは、椎茸と人参とジャガイモの煮物、網焼き野菜の春巻き、キュウリとわかめの酢の物。そして、アントネッロがお寿司を担当しました。
そうそう、揚げ物は勿論ですが、意外とキュウリの酢の物はイタリア人に受けるんですよ。美味しいとモリモリ食べてくれました。干し椎茸も水で前の晩から戻しておき、薄味で根菜と一緒にコトコト炊いたら美味しかったです。





二人にお箸指導をするアントネッロ（笑）。「フォークあげようか？」って言ったら、二人とも、「とんでもないっ！和食はお箸で食べなくちゃ！」と一生懸命、初めてのお箸を使っていました。

Ｄ君パパは痩せの大食い。お寿司もオカズもモリモリと食べてくれ、初めての和食をとっても気に入ってくれました。さすがにワサビはお寿司には入れず、各自がお好みで加えるようにしました。





アントネッロが朝、フィレンツェの中央市場でマグロと鮭の切り身を買ってきて、おろしました。
ご飯は私が炊きましたが、後は全てアントネッロ作。なんちゃってお寿司ですが（笑）、美味しかったです。

皆、喜んでくれて良かった♪

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