幸せの羽音~4月の畑

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仕事も今月に入り少し忙しくなり、「田舎的にも」かなり忙しくなりました。仕事でフィレンツェをあちこち歩き回っていても、気になるのは野菜の苗(笑)。
4月は苗の植え付けのシーズンです。種を蒔いて苗を作っている野菜もありますが、早採りが出来るように、もう既に成長した苗を購入したりもしています。トマトは現在畑に植えたのが30本。今月末までに100本が目標です。ズッキーニ、キュウリ、ナス、カリフラワーは植えたので、あと足りないのは豆類くらいでしょうか。種を蒔いたソラマメや人参、ほうれん草、ビエトラなどはすくすく育っています。


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昼間たとえかなり気温が上がっても、夜間は結構気温が下がってしまうので、5月はまだ上にビニールや不織布をかけて大事に育てます。これで随分収穫の度合いが違います。


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写真左はソラマメの苗。やっと白い花をつけ始めました。
お気づきだと思いますが、我が家の畑には雑草が沢山生えています。さすがに苗の周りは抜いていますが、畝の周りなどは、雑草がボウボウです。でも、雑草もそれぞれ役割があり、沢山の花を咲かせてくれて、蜂たちを呼び集めてくれるのです。野菜にとって蜂は受粉のためにとても大切な昆虫です。
今の時期、ブンブンと蜂の羽音がうるさいほどに畑に響いています。世界中で蜂が減少しているという昨今で、畑で聞こえる元気な蜂の羽音は何だか「幸せな音」に感じます。


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最近、鶏たちは、毎日欠かさずに6個の卵を産んでくれています。今日は後で、下の村のマーラおばあちゃんのお宅に行くので、この卵をもって行きましょう。

コメントのお返事が遅れていてごめんなさい。
楽しく1件ずつ拝見しています。皆さんに、後ほどゆっくりお返事を書きますね。明日は土曜日。晴れると良いなあ・・・。良い週末をお過ごしください♪

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Commented by gastronomique at 2009-04-24 23:04
lacasamiaさんへ
こんにちは。カリフラワー・・・興味ありです!
あれって何かに被われてできるんですか?普通にできるのかなぁ・・・
いやぁ、白いものって太陽に当たらず成るイメージがあるんですよね。
すいません、その辺まったく知らないんですよ!
でもいいですねぇ・・・本当に自給自足・・・
虫嫌いの僕は悲鳴ばかりでしょうが、いつかやってみたいです!

やす
Commented by nonnakaori at 2009-04-25 07:35 x
幸せの羽音!素敵!
日本では大量のミツバチが死んで、養蜂業者や、ハウス栽培農家の深刻な事態になっているニュースが報じられました。
みつばちはありがたい存在ですね。
にわとりも美味しそうな卵を産んでくれていいなあ
Commented by ちはる at 2009-04-25 09:46 x
chihoさん、ボンジョルノ~!
4月の畑、いいですね・・・ないものねだりなのかもしれないけれど、やっぱり田舎の生活やってみたいです。私の実家にも畑があって、祖父母がよく畑いじりをしていたのを覚えています。ああ、もっと手伝っておくべきだった!毎日卵を産んでくれるなんて、しあわせですね。新鮮で美味しいんだろうな・・・。卵かけご飯とか、最高ですね!(笑)そうそう、来年あたりにはイタリアに足を運びたいと思っています♪
Commented by woodstove at 2009-04-25 10:30
いやぁ~!! ほんとに美味しそうな畑ですね。
トマトを100株ですか!? もう家庭菜園のレベルではありませんねぇ。(^^;)
 あと植えて欲しいモノはカボチャかな。。。。大きなお世話ですが。(^^;)
 ボクの畑も、フランス原産のジャガイモが芽を吹いてくれました。
Commented by M.K. at 2009-04-25 10:44 x
春の畑は忙しいですねー。お天気さえ良ければ大方一日中畑仕事にかまけています。 苗箱から畑に本植えをする作業がなかなか大変です。 街の中では苗を売っているお店がないので、殆ど種を蒔いて苗を作っています。 ビエトラも赤、黄、白の三色が畑の彩りになっています。  ルバーブもアーティチョークも大きな株になって、場所を取るので狭い地面ではちょっと窮屈な感じです。

卵も美味しそう。卵掛けご飯の記事が凄い反響だったので少なからず驚きました。 生卵って年配の人だけに共通の想い出の食べ物と思っていましたから。

そういえば、スーパーで卵掛けご飯用の‘特別醤油’を売っているのを見ます。試したことはなく、普通のお醤油で食べていますけど、如何に卵掛けご飯が復活しているかの証でしょうか?
Commented by taemomo at 2009-04-25 20:34 x
こんにちは☆

ハーブのボリジ、植えるといいですよ!!
いちごとボリジは、コンパニオンプランツ。ボリジが蜂をおびきよせるので、いちごの実のつきが良くなるといわれています。
種からでも簡単に育つし、ブルーのお星様のようなお花が咲いて(花も葉ももちろん食べれます!)とってもかわいいですよ~
Commented by sosaian at 2009-04-25 21:04 x
こんにちは。2回目です。
農業をやっているものですが、トマト100本も植える予定ですか?
すごいですね~。自給用ですか?
私も去年100本ほど植えましたが、収穫にものすごく時間がかかり、たくさんなるし、期間も長かったので最後には冷凍しました。今年は時期をずらして蒔こうと思っています。
私のところはまだ気温が低いので果菜類はズッキーニだけ植えてあります。ネギと絡めて植えると病気になりにくいらしいので、今年は一緒に植えてみました。
また畑情報楽しみにしています。
Commented by fiorentino at 2009-04-25 23:52 x
たくさんのお野菜、収穫が今から楽しみです!!
本当に野菜を買う必要ナシですね☆
その上、自家菜園産だから格別においしいでしょうし(^^)
うらやましいです~。
トマトを100本ってすごいですね。
トマトの収穫はもちろん、トマトを使ったお料理や瓶詰めレポートが楽しみです♪
Commented at 2009-04-27 10:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 01:59
やすさん>へへへ、料理上手のやすさんがカリフラワーがどういう風に育つのかご存知ないなんて、ちょっと意外でした。今度写真でお見せしますね。野菜って、苗に実がなるときには結構意外な形だったり、意外な場所になったりするものなんですよ。カリフラワーは実の色自体が白くて、人工的に白くしているわけではないので、覆いをかぶせたりする必要はないんです。トレビジャンって呼ばれるチコリみたいな野菜は、周りに新聞を巻いたりして白くします。
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:00
nonnakaoriさん>そうですね、特に影響があるのは果樹農園なんじゃないかなあ。受粉が収穫に大きく影響するからね。
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:00
ちはるさん>ボンジョルノ~。私も、日本では全然畑とかはやっていなかったので、祖父が畑をやっていてもあまり興味がなかったのに、今になって畑に夢中になっています。是非、イタリアにいらっしゃるときには、フィレンツェにも足を伸ばしてくださいね。山の我が家にも遊びに来て下さい~。
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:00
woodstoveさん>かぼちゃは最初の数年間、作っていたんですが、上手くならなかったんですよね。また挑戦してみようかな?
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:00
M.K.さん>畑が忙しいですね。我が家もアーティチョークの株分けを昨日やりました。同じく、畑の面積を広げなくてはねと言っていたところです。アーティチョークとカルディは場所をとりますね。
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:01
taemomoさん>ポリジは数年前に行ったシチリアで満開だったのを見ました。綺麗だったなあ。種が見つかったら植えてみたいと思います。
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:01
sosaianさん>イタリアってトマトを使う料理が多いので毎年100本植えるんですよ。フレッシュなものから食べ始め、後は瓶詰めにして冬場、トマトソースに使います。冷凍をしても美味しく後から調理できますよね。我が家の畑ではネギとキュウリを一緒に植えています。一緒に畑を頑張りましょうね♪
Commented by lacasamia3 at 2009-04-28 02:01
fiorentinoさん>また今年も瓶詰め作りますよ~。今年はかなり気合が入っています!頑張るぞ~。
by lacasamia3 | 2009-04-24 21:43 | フィレンツェで畑 | Comments(17)

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