7月の畑

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7月の畑は、夏野菜の収穫が始まり、一年で一番賑やかな時期だなあと思います。

勿論、私たちにとって魅力的な食べ頃の野菜は、動物にとってもご馳走です。アントネッロが鹿避けに電気柵を作ってくれましが、テグスを張って上には要らなくなったCDをぶら下げました。キラッと太陽が反射して、鹿が怖がって寄ってこないのです。今のところ、被害がないので、効果があるようです。


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巨大化したズッキーニからは、毎日4~5本採れています。後半グループとして遅めに種を蒔いた苗もスクスク育っています。


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プチトマトは私の背の高さ位まで育ちました。ここまで育ったら、先っぽを切り落として、栄養が今ついている実に集中するようにします。



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早く熟れないかなー。
味見をしてみたら皮がしっかり固くて、味が濃かったです♪




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ナスも。今年は丸くて大きなナスではなくて、和食にも使えるように、長い形のナスの苗を植えました。



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キュウリも沢山なっています。キュウリは細かく切って、トマト、ピーマンと一緒にミキサーにかけて、冷やしてガスパチョにしています。

いよいよ、夏野菜の季節です!


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# by lacasamia3 | 2024-07-10 17:32 | フィレンツェで畑 | Comments(0)

ラベンダーが満開です

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今の時期、庭のラベンダーの花が満開で、様々な種類のチョウチョやミツバチ達が朝から沢山集まってきます。大きな2株は虫たちのために残しておいて、その他は少しずつ剪定も兼ねて刈り取り始めました。
ラベンダーって、今までは適当に近所の園芸店で苗を買っていたけれど、調べてみるといろんな種類があって、次回は香りが強い苗を植えてみたいな。


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Tさんがこっちにいる時に思い切って剪定してくれたバラ。2007年に、まだ5歳だったユキが園芸店で選んだ苗です。あれから17年経っても、まだ花を咲かせてくれています。
ずっとほったらかしだったのに、剪定して、追肥をあげたらすぐに新芽が沢山ついてきました。バラってこちらが手をかけて可愛がると、本当にそれに応えてくれるんですね。
今年の冬は、根元に新しい土を入れてあげようと思います。



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さて、こちらも昼間はいよいよ暑くなってきました。日陰に入ったら涼しいし、夜は結構肌寒いので。まだ窓を閉めて寝ています。それでも昼間は暑くて、いよいよアイスコーヒー解禁♪
エスプレッソコーヒーに氷を入れて、砂糖の代わりに、ラッテ・ディ・マンドルラ(アーモンドシロップ)を入れて南イタリアプーリアのレッチェ風、カッフェ・レッチェーゼにしました。

皆さんも暑さで体調を崩されないように気を付けてください。

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# by lacasamia3 | 2024-07-08 07:12 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)
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1週間の滞在で母とTさんがフィレンツェに行ったのは2日間でした。
何度も来ているから既に連れて行ったと思っていたのですが、まだと行ったことがなかったのが、サンタクローチェ教会の近くにあるアクアフロールでした。
ここ独特の雰囲気を味わってもらいたくて、二人と一緒に訪れました。フィレンツェの中心部にある邸宅を改造した店内は、入るとひんやり涼しいんです。

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オーデコロンや香水もありますが、ここのお勧めはルームフレグランス。特に、私が次回買いたいなって思ったのが、Tさんが購入した「Frescura」。トマトの葉っぱとバジルの香りという、畑好きにはたまらない(笑)フレグランスです。


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香水は余り使わないのですが、香りの良い石鹸は大好き。
丁度良い大きさの石鹸は、好きな香りのものを3個チョイスすると、布の袋に入れてくれるんです。今回私が選んだソープのうちの1つは、桃と林檎の香りの石鹸です。この石鹸で洗顔すると、ほのかな桃と林檎の香りに包まれて、ちょっと気分が上がります♪

サンタマリアノヴェッラ薬局も素敵ですが、アクアフロールはもっとゆっくり買い物が楽しめて、結構、穴場だと思います。

AquaFlor
Borgo Santa Croce 6, Firenze 
無休 10:00 - 19:00


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ランチは母の希望でチブレオカフェに行きました。
2人以上だったら前菜の盛り合わせがおすすめです。ちょっとずつ美味しいものを色々食べられるのが嬉しい。



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ここで焼いているパンが大好きなので、私はローストビーフサンド。


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母は豚肉のマッシュポテト添え。ここのマッシュポテト、フワフワでとっても美味しいんです。

皆でケーキもシェアして、大満足でした。

Cibrèo Caffè 
Via Andrea del Verrocchio 5r, Firenze 
無休 9:00-0:00 

フィレンツェでも、お店の入れ替わりが激しい昨今ですが、ヴェラッツァーノにしろ、この2軒にしろ、フィレンツェに行きたいな!という気分にしてくれるお店が、その魅力を変えずに、いつまでも健在していてほしいものです。


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# by lacasamia3 | 2024-07-01 21:19 | フィレンツェでお土産を買うなら | Comments(0)
B&Bの朝ごはんとパン焼き体験~母とTさんのフィレンツェ滞在記_f0106597_01483752.jpg

さてB&Bイル・ニード・ディ・ガッビアーノでは、朝食はオーダー式です。
前の日に予め、希望の時間とメニューから選んだものを伝えます。
温められたブリオッシュはサクサクです♪

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そしてお勧めは、オーナーのレオナルドさんが焼いてくれるオムレツ。
一見するとシンプルなんですが、中に生ハムが入っていて、ハムの塩気で食べるんです。これは母も日本で再現したいらしい。

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宿を後にして、車で田舎道を走っていたら・・・
キター!!!


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おはようございまーす!
この後、このチーズ農家さんにペコリーノチーズとリコッタチーズを買いに立ち寄りました。この子たちのミルクで作られたと思うと、余計に味わい深い♪

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この後、水車小屋に行き、母とTさんにパン焼きを手伝ってもらいました。
さすがに二人とも手際が良い!


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午後から手伝いに来てくれたスーザンお手製の巨大なビスコッティ。素朴で懐かしい味でした。
二人とも疲れたかな?と心配したのですが、最後まで元気で、しっかり手伝ってくれました。



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# by lacasamia3 | 2024-06-29 23:51 | フィレンツェのお勧めB&B | Comments(0)

フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。


by chiho