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既に昨日の夕方ヴェネツィアからトスカーナの我が家に帰宅しました。
ユキは今朝4時起きで友達と海での一週間のバカンスに行ってしまいました(タフね)。
というわけで帰ってきていますが、引き続きヴェネツィア滞在の記録を綴ります。

アントネッロのヴェネツィアでの楽しみは何と言っても、リアルト橋の魚市場で魚を買って、アパートで料理すること。
だから、毎回、ヴェネツィア滞在では必ずキッチン付きのアパート滞在が基本です。キッチン付きのアパート滞在は、一度その便利さを体験してしまうとやめられない(笑)。


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いろんな屋台を吟味しながら、あっちに行ったりこっちに行ったり・・・また戻ったり(笑)。
親方、かなり真剣。リアルト橋の魚市場は本当に新鮮で魚の種類が豊富。そしてとっても新鮮なんです。



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今回はパスタ用にシャコをお買い上げ。甘くて美味しかったなあ。




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私たちが泊まったアパートの前は小さな運河が通っていて、そこには八百屋さんの船が停泊しています。
トマトやニンニク、パセリや桃などはここで買いました。


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チェリーが大きくてとっても美味しかった!
ヴェローナのドゥローネという果肉がしっかりしたチェリーで、味がとっても濃くて甘かったです。



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アパートがある通りで量り売りのワイン屋さんを発見♩
(↑買い物袋を下げたアントネッロ、完全に主婦よね)




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欲しいワインを伝えるとマダムがペットボトルに入れてくれます。

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さすがヴェネツィア。プロセッコだって量り売り。リボッラ・ジャッラという黄色がかった発泡ワインも美味しいです。



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こちら、買ってきたプロセッコ。
お店のペットボトルに入れてくれて、再利用可能。2回目に行くときは洗った空瓶を持っていきます。瓶代が80セントで、1リットルあたり3.5ユーロだったかな?
冷して飲んだら最高に美味しかった〜。

さて、どんなお料理を作ったのか、次回お伝えしますね。



# by lacasamia3 | 2019-06-17 22:59 | ヴェネツィア紀行 | Comments(1)

家族でヴェネツィア

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私達3人とユキの親友Eちゃんと一緒にヴェネツィアに来ています。
今回の目的は、ユキが前から行きたがっていた現代アートの祭典、ヴェネツィア・ビエンナーレ。

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会場近くのカステッロ地区にアパートを借りました。駅からは遠いけれど、大当たり!静かで、気の利いたお店がある、魅力的なエリアです。

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先ずはスピリッツで乾杯♪

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El Refolo

# by lacasamia3 | 2019-06-15 06:33 | ヴェネツィア紀行 | Comments(2)

水車小屋の村の苺まつり

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早朝から仕込んだパンは、水車小屋近くの村祭りに持っていきました。今回は「イチゴ祭り」。

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お隣の屋台でうたれていた、イチゴの生クリームのせ。イチゴも生クリームも大盛りで、2ユーロなり。

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路地がとっても可愛い村なんです。

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こちらが我ら水車小屋の屋台。

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ほしぶどう入りとか、

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チョコチップ入りとか、変わりパンを味見に並べました。
来年はイチゴパンを作ってみたいねって話しています。

さあ、明日も粉挽きです。



# by lacasamia3 | 2019-06-11 06:08 | 水車小屋物語 | Comments(4)

村祭りで朝から仕込み

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今日は水車小屋のある、サンタガタ村で、「イチゴ祭り」がありました。
水車小屋グループで、パンと小麦粉、そしてヴィンテージの衣服を売る屋台を開くことになっていました。


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夕方の焼き上がりに合わせて、パン焼きは朝の6時開始。

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挽きたての粉も、売る為に準備をしました。
何だかとっても長い1日でした。後ほど続けてご報告します。



# by lacasamia3 | 2019-06-10 06:18 | 水車小屋物語 | Comments(1)

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