フィレンツェ田舎生活便り2

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フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。

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思い出のカフェ

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今日は雨のフィレンツェ。
アパートに到着するお客様を待ちながら、オヤツタイムです。
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懐かしいカフェノッテ。 サントスピリト界隈にあるカフェです。 20年前、 アントネッロや友人たちと、良くここの夜中のホットチョコレートを飲みに来ていました。

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チョコレートケーキも美味しいです。
お昼は自家製のフォカッチャもあるみたい。 懐かしさ一杯でした。

CAFFÈ NOTTE
Via delle Caldaie 18

by lacasamia3 | 2017-09-19 01:22 | フィレンツェという町 | Comments(0)
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9月から水車小屋の石窯パン焼きが再びスタートしました。

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おかみさんの美味しい差し入れ

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シルヴィアとバカンスの話をしながら

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パンも順調に膨らむ

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やっぱり私にとっては、ここが心の拠り所なのだと思う。

先日の嵐で下の村の電話線に雷が落ち、 ネットが不通状態です。 仕事は出来ているのですが、なかなかブログの更新ができませんが、 書きたいこと山積みです。




by lacasamia3 | 2017-09-15 16:11 | 水車小屋物語 | Comments(0)

親方

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家のインターネットが全然ダメなので、 今日はアントネッロの工房でwifiを借りています。
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最近はこんな大きなものを作っています。
なーんだ、シンプルじゃない?って思いきや、

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見えないところはシンプルじゃない。
シンプルに見せるためには、隠れた苦労があるのですね。

by lacasamia3 | 2017-09-14 02:35 | 親方日記 | Comments(0)

一日の終わりに

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久しぶりに一瞬だけ、森にお散歩に行きました。
雨が降って秋らしくしっとりしていました。

ラーラは相変わらず嬉しそう。
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by lacasamia3 | 2017-09-10 07:27 | イタリア犬物語 | Comments(0)

今日のフィレンツェ

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チラリと今日のフィレンツェ。


by lacasamia3 | 2017-09-09 03:18 | フィレンツェという町 | Comments(2)

フィレンツェは雨の予感

by lacasamia3 | 2017-09-08 02:35 | フィレンツェという町 | Comments(0)

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毎日、フィレンツェを朝から夕方までグルグルしています。
自由になる時間が欲しいー!畑やりたいー!!!

怒濤の9月は予想していたけれど、想定外の忙しさです。
行きの列車の中で読む、原田マハの「太陽の棘」が心の支えです。



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by lacasamia3 | 2017-09-06 07:21 | 私の独り言 | Comments(1)

夢を見ること


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先日お会いした時に、カルミネさんから、うちの高校2年生へお言葉を頂きました。

「夢を見ること」
最終的に実現するしないは関係なく、将来こんな事が出来たら良いなって、夢を見る事が大事なんだよって。

私もとても共感した言葉でした。子供の頃に憧れた事、その事を考えただけで、心がポッと温かくなってワクワクしちゃう様な夢を1つでも持つこと。そしてそれは、実現したとしてもしなかったとしても、いつまでもその人の人生を照らしてくれるものだと思うのです。
親として、そんな瞬間をあといくつ子供に与えてあげられるかな?って、気持ちが引き締まる思いです。

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カラブリア人のカルミネさんから頂いたペペロンチーノのオリーブオイル漬け。
辛いだけでなくて味があってとても美味しいんです。
この出会いに感謝しつつ、大切に食べています。

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by lacasamia3 | 2017-09-04 05:59 | 私の独り言 | Comments(2)
今日の午後は、楽しみにしていたある方とのアポに行ってきました。
それは・・・

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ジャンっ!1987年、まだ日本に本格的なイタリアンレストランがなかった当時、東京の神楽坂にリストランテ・カルミネをオープンして以来、30年間お店を続けておられる(凄いっ!)、カルミネ・コッツォリーノさんです。日本語ペラペラ。

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日本の母にこのアポの事を話したら、メチャメチャ舞い上がって「私、カルミネさんの本、20年間大切に持ってる!」とLINEで早速送ってきました(↑笑)。
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実は、フィレンツェ近郊のヴィッラを改造して、去年から、宿泊&お料理教室を始められたんです。
勿論,東京のお店もまだ2軒経営されているので、東京とトスカーナを行ったり来たりされていますが、トスカーナにいらっしゃる時には、直接、カルミネさんからお料理レッスンを受ける事が出来る!なんて贅沢なんでしょう。
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ここのマスコットのククちゃん。一緒に付いてきたユキが「この子,パピーみたいに毛がふさふさ♩」と撫でまくっていました。

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トスカーナの丘を眺める事が出来るプールもあります。
楽しいお喋りに夢中で(私のイタリア語のレベル以上に、カルミネさんは日本語が堪能なので、途中、日本語になったりイタリア語になったり)、すっかり周りの景色やお部屋の写真を撮るのを忘れてしまったのですが、また後日アップします。

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お土産に頂いたジャムやトマトの瓶詰め。
全て自家製です。ここで購入する事も出来るんですよ。

カルミネさんのお料理教室は、宿泊されない方でも受けられます。
3人集まれば開催可能。詳細は、また後日お知らせしますが、既に9月、10月のリクエストは受けていますので、お気軽にご連絡下さい。特に10月8日からの1週間はお一人様の1週間コースも受けられるそうです。
ちなみに1月、2月は冬休みです。
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最後に1枚パチリ。
またしても目っ!目ー!(瞑想中です・涙)
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by lacasamia3 | 2017-09-01 06:34 | フィレンツェでお料理教室 | Comments(8)