フィレンツェ田舎生活便り2

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フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園、お勧めレストラン現地情報、日帰りで行ける街の情報など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。

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カテゴリ:トスカーナ山暮らし( 575 )

休日の一日

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何だかスッキリしないお天気のフィレンツェ。
昨日と一昨日、医療通訳とアパートのチェックイン(それに加えてリンゴの納品の手伝い)があり、バタバタして殆ど家を空けていたのですが、今日は、完全にオフでした。

・・・のつもりが、9時頃に新規の医療通訳の出動の打診があり、一瞬身構えたのですが、結局通訳の必要がないということで、予定通り一日お休み。
家の掃除をして、溜まりまくった洗濯物を洗って干して畳んで。
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ラーラの散歩がてらに森に。水車小屋で焼くパンの為の木の枝を拾っています。丁度良いのは自転車のハンドルくらいの太さのもの。乾いていなくてはいけません。本当は夏場に集めて屋根のある場所で保管するのがベストです。
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午後は、近くの村のスーパーに買い物に行くついでに、日本人のお友達Sちゃんと待ち合わせをしてバールでお茶をしました。
お誕生日だったSちゃんにお土産に持って行ったのがこのビスコッティ。水車小屋のオーナーさんの奥さんが、最近、私たちがパンを焼いた後の石窯でお豆料理をしたり、お菓子を焼いたりして、残った熱を利用してくれるようになりました。彼女が作るビスコッティが余りに美味しいから、パンの受け取りのついでにビスコッティも配ることにしたんです。
ビスコッティとかカントゥッチーノって、アーモンドだけが中に入るのが定番だって思っていたのですが、トスカーナ人は意外とそれぞれのバリエーションを持っています。
ちなみにこのビスコッティの材料は、

スペルト小麦の粉
ココナッツパウダー
粗製糖
チョコレート
胡桃
アーモンド
乾燥プルーン
ミックススパイス
ウコン
牛乳
ベーキングパウダー
白ワイン

ね。色々入っているでしょ?ミックススパイスは、クローブとかシナモンが混ざったもののようです。マダムのオリジナルのレシピ。2度焼きしないので、食感は少し柔らかめです。
とっても美味しいの。
Sちゃんとお喋りをして、スーパーで買い物をして、帰宅。今晩は、鶏団子と鶏肉で水炊きにしました。ユキとアントネッロはお鍋の後はうどんを食べたい人たちなので(笑)手打ちうどんも作りました。

明日は朝から夕方まで仕事です。
日曜日は水車小屋の作業があるから、お天気が回復すると良いな。

皆さん、良い週末をお過ごし下さい♩

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by lacasamia3 | 2016-11-19 07:46 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

秋が深まるトスカーナ

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私がと出掛けていた間も、我が家の裏の森では、少しずつ秋が深まっていました。
日が落ちるのは5時くらいかな?その後も暫くは明るいけれど、6時半頃には暗くなってきます。来週末はいよいよ冬時間に変わるからもっと日の入りが早くなりますね。
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楽しい夏を過ごしている時には、「ああ、一年中この気候が続いたら良いのにっ」って思うけど、この美しい秋を楽しむ事が出来る幸せは何にも変えられない。心に、今年の森のこの秋の色彩を焼き付けたいと思います。

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by lacasamia3 | 2016-10-24 00:43 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

オタンジョウビ

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朝晩が結構冷え込み、でも昼間はかなり暑い(でも長袖で丁度良い位)のフィレンツェです。
秋は第二の春とも言われ、庭のローズマリーも先端にちょっと若々しい新芽が出ていました。雨上がりはとても良い香りがします。
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毎度の事ながら、サクッと忘れた振りして過ごそうと思っていたお誕生日。今回もサプライズでお祝いしてくれました。やっぱり嬉しいな。
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アントネッロはケーキを買って来てくれて、ユキはプレゼント。
こんな、クラシックなペンセットを大好きなパピロで選んでくれました。最近、ペン習字に興味があったのを覚えていたみたい。使える様に頑張りまーす。

どうやら先週末にお友達とフィレンツェに行った時に、買ってくれたみたい。ティーンズが、学校帰りのリュックを背負って、クラシックな店構えのパピロに行って、マンマへの誕生日プレゼントを色々選んでいる姿を想像すると何とも可笑しいやらホックリするやら。

いよいよ今日は、来週、学生運動に参加するかどうか、クラスで投票をするんだそうです。面白いなあ、イタリアの高校って。

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by lacasamia3 | 2016-10-06 17:49 | トスカーナ山暮らし | Comments(4)

イノシシゴシゴシ

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昨日の続きですが、日曜日の朝はtamamiさんとアントネッロと一緒に(勿論ラーラも)森に行きました。
気持ちよかったなー。
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森の中でこんなものを見つけました。
アントネッロが「これなんだと思う?」といつものナゾナゾ。下がツルツルしていて、色が変わっている木。

実はコレ、イノシシが泥のお風呂(ぬた場)から上がって来た時に、背中をこする、こすり場なのです。
この後、こういう木の下が大きなお湯船3つ(笑)になっている場所がありました。

イノシシって割と家族で移動する事が多くて、特に数頭のウリ坊を連れている母イノシシは、母親同士、2組か3組一緒に群れる事が良くあります。だから泥風呂の中にイノシシが一杯浸かってて、お母さんイノシシがウリ坊達に「ほら、背中をちゃんとしっかりこすりなさいよー」とか、泥風呂の横に「はいはい〜一回3頭までねー」と整理するイノシシがいたり、行列ができてて、「ちょっと急いでくれます?皆、待ってるんだから」とブイブイ言ったり・・・なんて言うことを想像しながら3人でゲラゲラ笑っていました。

とにかく泥風呂でイノシシがゴロゴロしてたり、木にゴシゴシするのは凄い光景でしょうね。
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森ではラーラは飛びます。
カメラのファインダーに全く収まらない。アントネッロは「ラーラの前世は森の妖精だったんだよ」って言ってる。凄い傾斜もなんのその。ソロソロ私たちが降りている間に、10回ぐらいのぼったり降りたりしてる。
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まだまだ、森は夏の名残で、乾燥しており、先日少し降ったくらいの雨では、キノコが出るには足りない様です。せっかくキノコ用の籠を持って行ったけれど、手ぶらで帰ってきました。

それでも何だか心は満たされた気分。

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by lacasamia3 | 2016-09-05 23:23 | トスカーナ山暮らし | Comments(1)
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今年も、旅する鍋がトスカーナにやってきました!
Cocciorinoのtamamiさんです。日本から土鍋を抱えて旅の途中、今年も我が家に寄ってくれました。
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頂いた作品も素敵!赤いお皿って今まで持っていなかったけど、食卓がぱっと明るくなる元気な色。
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お昼は、アントネッロ作、揚げ野菜のパスタ。プーリアの義母さんのレシピです。
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茄子、ジャガイモ、パプリカ、玉ねぎを素揚げします。
トマト、バジル、ケッパーと合わせて、少しフライパンで火を通して、茹でたパスタに合わせて出来上がり♩リガトーニやペンネなどのショートパスタに合います。

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土鍋に飾ったのは、キッチン前のテーブルの上の葡萄です。
勿論、ランチのデザートは葡萄。食べ放題、採り放題!結構甘くなってきました。

いやー、喋った、喋った。楽しい一日でした。1年振りの再会、嬉しかった♩

お知らせが遅れましたが、ハレタルにて、南イタリアの海辺で過ごした夏休みがアップされました。
もう9月ですが、今年の夏休みの思い出です。
宜しかったら読んで下さい♩

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by lacasamia3 | 2016-09-05 04:46 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

ヒトヤスミ

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プーリア話の途中ですが・・・

8月も注文一杯の親方ですが、材木屋さんもお休みで、仕事にならないと、最近にしては珍しく土曜日に家に居るアントネッロ。
おつかれさん。

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by lacasamia3 | 2016-08-20 23:11 | トスカーナ山暮らし | Comments(3)

季節の楽しみ

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今は真夏だけれど、冬もこんな楽しみがあるよね、と・・・こんな写真を見ています。

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夏野菜が美味しくて、なかなか日が暮れない夏の1日もまた美しく、そして楽しい。
でも家族で暖炉の前で寛ぐ冬の夕方もまた楽しい。

とにかく、今は、プーリアの海で夏を謳歌してきます。2016年の夏は1回っきりなのだから。
 
☆お知らせ
現在、私はプーリアに1週間のプチバカンスに行っています。
リアルタイムでの投稿は、インスタグラム(@chiholacasamia)と、ブログの右横のサイドバーからも見て頂けるTwitter(@lacasamia4)からご覧下さい。ブログでは帰って来てからレポートします♩皆さんも夏休みを大いに楽しんで下さい!

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by lacasamia3 | 2016-08-07 16:45 | トスカーナ山暮らし | Comments(0)

キッチン前の葡萄の木

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2013年の3月にキッチン前に葡萄の苗をアントネッロが植えたのを覚えていますか?
あれから3年半が経ち、今年は急に成長した様な気がします。ご覧の通り、真昼もちゃんと日陰を作ってくれて、ランチも外のテーブルで食べられる様になりました。かかったコストは苗代だけという日除け。パチパチ♩

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もうちょっとで家の壁まで届きそうです。


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ちゃんと葡萄もなっているんですよ。
作った時に、外のテーブルで食事をしながら、手を伸ばして葡萄も食べられたら良いな、なんて思っていましたが、理想に近づいています。

上手く熟してくれるかな?

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by lacasamia3 | 2016-07-14 16:53 | トスカーナ山暮らし | Comments(8)

朝帰りの結婚式

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昨日は、10年間付き合っていたドイツ人JちゃんとS君の結婚式で、フィレンツェを挟んで反対側の郊外に行ってきました。
偶然にもそこは、私たちが4年間、今の家を購入するまで仮住まいをしていた家のすぐそば。懐かしい風景でした。
結婚式は街の中の素敵なお城で。市の所有物件なので、申請すると市長さんもしくは市長代理が出張して来て、市役所と同じ様に、結婚式を執り行ってくれるんです。それを知っていれば!私たちもそうすれば良かったなあ。16年前、私たちは、何も知らずに大学の講堂のような市役所の中の広間で結婚式を挙げたのでした。
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10年間同棲して、思う所、あって結婚した二人。とっても幸せそうでした。

奇しくも、この日は、サッカーのヨーロッパリーグ、イタリアVSドイツの試合が21時からあり、披露宴会場となったアグリツーリズモのお庭にも特大スクリーンが設置されていました。
Jちゃんの実家ミュンヘンから来たドイツ人のお友達やご家族20人程、S君の実家ナポリから来たイタリア人のご家族15人+フィレンツェ人多数(+α)で100人程で観戦しました。

南ドイツ人と南イタリア人って南同士、結構似ているのかもと思った私。それにしても大量にミュンヘンから樽で持って来てもらったビールが凄く美味しかったです。さすがビールの国。

きわどいPK戦の結果、ドイツの勝利。
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切り替えの早いイタリア人は、ガンガン飲んで、サッサと踊り始める(笑)。
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20年振りに再開したリッカルド君。
昔、フィレンツェの色んなイベントで良くDJをやっている時に知り合った友人です。ずっと続けているのが素晴らしい。
皆がズンドコ踊っている間、私は友人Mちゃんの人生相談に付き合っていました。知り合ったときは22歳だったけれど、現在28歳でした。内面的に随分成熟したMちゃん。伸びしろがまだある世代って羨ましい・・・。

途中でユキはサッサと車に寝に行き、結局、私たちが会場を後にしたのは朝の5時。空がうっすらと明るくなっていました。凄い久しぶりに朝帰りをして、ぼーっとしています。

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by lacasamia3 | 2016-07-04 01:09 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

一日が長いです

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一日がとっても長くて、遅くまで明るいサマーシーズンのフィレンツェ。
タップリ楽しめるのは良いことだけれど、うっかりするとどんどん夕食の時間が遅くなってしまいます。最近は、昼も夜も、キッチン前の外のテーブルで食事をしています。(洗濯物も干してる・笑)
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今晩は、昼に茹ですぎちゃったパスタを利用して、パスタのフリッタータ。日本で言う所の、「余りご飯でチャーハンを作りました」という感覚でしょうか。茹ですぎちゃったパスタにソースを絡ませて、卵とパルメザンチーズのすり下ろしを混ぜて、フライパンで焼くだけ。これを切り分けて食べます。カリカリにするのが美味しくするコツです。パスタとして食べる以上に美味しくなる残り物のオムレツ。

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ラーラも自分のご飯を食べてマッタリ。
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やっと暗くなって来た。
我が家の森はまだだけど、フィレンツェの近郊では既にセミが鳴き始めました。いよいよ本格的に夏です。

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by lacasamia3 | 2016-06-30 06:52 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)