フィレンツェ田舎生活便り2

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フィレンツェで山暮らしをするchihoの田舎便りです。フィレンツェの街歩き情報、イタリア風家庭菜園など。フィレンツェの滞在型アパートの紹介サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営しています。

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カテゴリ:トスカーナ山暮らし

  • 母の日のありがとう
    [ 2015-05-10 17:13 ]
  • 雨上がりの夕方はキノコ部
    [ 2015-05-05 21:36 ]
  • 雨の土曜日
    [ 2015-04-18 18:47 ]
  • お天気な日は籠を洗って、スプーンのお手入れです。
    [ 2015-04-12 06:03 ]
  • 春の恵み
    [ 2015-03-30 05:13 ]
  • お誕生日
    [ 2015-03-28 06:33 ]
  • プリムラの季節
    [ 2015-03-24 23:20 ]
  • いつもの日曜日
    [ 2015-03-23 05:37 ]
  • [ 2015-03-20 06:02 ]
  • 春の音
    [ 2015-03-12 03:10 ]

母の日のありがとう


今日は母の日ですね。
母の日セット、皆さんのお母さんのお手元にも届いたでしょうか? 私もアントネッロもそれぞれのお母さんに1セットずつ送りました。

お母さんへの有り難みは、自分が母親になると更に実感するものですね。
いつまでも元気でいて下さい。

一昨日まで、忙しかったけれど楽しい3日間でした。ウンブリア、トスカーナを毎日、ドライバーさんとグルグルまわりました。
良い機会を与えて下さったNさんご夫妻にも感謝です。

ちょっとホッとした日曜日。
今日はメールのお返事と、掃除洗濯&畑仕事です。

ラーラはお散歩に連れて行ってもらえると思っているのか、ウキウキ、ソワソワ。

皆さんも、楽しい日曜日をお過ごし下さい。

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by lacasamia3 | 2015-05-10 17:13 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

雨上がりの午後はキノコ部の活動が活発になります。

部長 アントネッロ
部員 私、ラーラ

活動期間 春と秋
活動目的 家の裏の森の中で食べられる茸を探し出し、食す。

アントネッロ曰く、「森をじっと見ていると、キノコがじわじわ見えてくる」んだそうです。
全然見えないよ。

部長、早速、キノコをゲット!

部員1(私)、飽きて草花の写真等を撮り始める。

部員2(ラーラ)、最初から活動目的を理解していない(爆)

余りの部員のやる気のなさをみかねて、アントネッロが「ほれココ」と教えてくれました。皆さんにも、見えるかな〜?

収穫したキノコも美しいけれど、私は、森にひっそりと生えている姿が一番好きです。

前にも書いたけれど、茸には栽培できるものとそうでない種類の2種類があって、ポルチーニ茸やこのプルニョーリと呼ばれる茸は栽培が出来ない茸なんです。大部分は土の中で生育し、私たちが食用として食べる部分はいわゆる花の様な部分なのです。これが何処から出るかわからない。土の中の部分は10キロ四方で伸びるので、どのように伸びているかは予想をする事が出来ないんです。

但し、この様に、一列に並ぶ事があって、点で結ぶと、大きな輪を描く事があるのだそうです。これをイタリア語ではcerchio delle streghe(魔女のサークル)と呼びます・・・なんて言う話、ブログで毎年書いてますね(笑)。

あ、居たっ!

ほんのちょっとですが、今回収穫できたプルニョーリ。プルーニという野生のプルーンのトゲトゲした茂みの下に生える春キノコです。個人的には、トリュフよりも香り高いと思う程、素晴らしい香りがするキノコなんです。私にとってはプルニョーリの香りは、春の香りです。
採れる量がとても少なくて、この辺りの人たちはプルニョーリが大好き。だからフィレンツェのレストランまで届かないんです。皆、地元でコッソリ食べちゃうの(笑)。

あわわ、エキサイトの1記事あたりの画像上限になってしまいました(前からあった?)。
という訳で、続きは後ほど・・・

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by lacasamia3 | 2015-05-05 21:36 | トスカーナ山暮らし | Comments(3)

雨の土曜日


今日は、久しぶりの雨。
新緑の森に静かに降る4月の小雨も、なかなか雰囲気があって良いものです。

植える時間がなかなかないのに、フィレンツェに行く度に、いつも車を停めるバス停前にある苗屋さんで、花の苗をついつい買い集めてしまいます。

お天気になったら植えるぞー!!

やっぱり4月、5月はガーデニングが楽しい季節ですね。
今日は気温が下がって雨が降っているので、野菜の苗はこの低気圧が去ってから、植える事にします。

アントネッロがプレゼントしてくれた、モッコウバラも沢山のつぼみを付けています。花が楽しみ。

アジサイも買いました。
大きめの鉢に植えるか、地植えにするか検討中。どうしようかな?

皆さんも良い週末をお過ごし下さい♩

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by lacasamia3 | 2015-04-18 18:47 | トスカーナ山暮らし | Comments(6)

昨日はとてもよい天気だったので、久しぶりに籠を洗いました。

ブラシでゴシゴシ。
このプラスチックのタライは、ユキが赤ちゃんの時にお風呂として、毎年トマトの瓶詰めを作る時、ラーラのお風呂の時など、本当に重宝しています。田舎暮らしには欠かせません。

お風呂をされるのかと思ったのか、ちょっと引き気味のラーラ(笑)。

昨日は、キッチンの調理道具のお手入れもしました。

オリーブオイルをたらして布で拭きます。

しっかりと乾かしておしまい♩

色んな大きさのスプーンがあるけれど、一番古いのがこれ。
アントネッロがずーっと昔から持っていた木のスプーンで、使い込みすぎて小さくなってます(笑)。こういう調理用のスプーンって意外と長く使うものですね。

いよいよ月曜日に「マンマへの贈り物セット」を発送します。ギリギリ母の日に届けたい方の分は、20日発送になりますが、それ以外は月曜日に発送しますので、4月末には到着する予定です。沢山のご注文、本当に有り難うございました!

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by lacasamia3 | 2015-04-12 06:03 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

春の恵み


サマータイムの初日、今日は本当に気持ちのよい快晴の日曜日でした。
一気に春が来た感じ。

あ、食べ物を探している人、発見。

アントネッロが食べ物を見つけてきました。
カルドと西洋タンポポです。
西洋タンポポはサッと茹でて、城ワインビネガーとオリーブオイル、塩で味付けをし、プリモとして食べます。

カルドは筋を取り除いて、子羊の肉と、ジャガイモと一緒に、テラコッタのお鍋に入れて、石釜に入れます。手前はおつまみのアーモンド。

ジャーン!
美味しかったー。

来週末のイースターは多分、仲間と家族で山登りです。楽しみ。

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by lacasamia3 | 2015-03-30 05:13 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

お誕生日


今日は、とんとこ山越えをして、セスト・フィオレンティーノというフィレンツェの隣町へお届けものをしました。
真夏以外、朝は必ず霧が出るモンテモレッロの県道。カーブが多くて道幅も狭いのでスピードは出せませんが、結構好きな道です。

セストの素敵なバールで、ひろこさんと「ふたりカプチーノ会」♩
ローマで一般的ですがフィレンツェでは余り見られない「マリトッツォ」という甘いパンがありました。ホットドックのパンの様なものに生クリームを挟んで粉砂糖を振りかけただけで、こんなに美味しい・・・。シンプルだからこそ、生クリームの美味しさとブリオッシュ生地のパンのおいしさが引き立ちます。
沢山笑って、沢山お喋りしました。楽しかった〜。ひろこさん、楽しい時間を有り難う。

午後はユキが何やらお菓子を作っていました。

そう、今日はアントネッロのお誕生日なんです。
ジャーン、いよいよ48歳です。

今晩は、彼が大好きな焼き餃子と春雨にしました。
何故か良いタイミングで、本棚を納品した先のお客さんにスプマンテをもらって帰って来ました。
スプマンテでお祝い。スプマンテの栓を開ける時っていつもドキドキしちゃうけど、ラーラも目を閉じているのが可笑しい(笑)。今日は特別にユキも少しだけスプマンテを味見しました(イタリアでは未成年の飲酒は法律で禁止されていないんです)。でも「うへー美味しくなーい」だって。まだ早いよね。

アントネッロ、お誕生日おめでとう。
今年一年健康で、好きな仕事を思いっきり楽しんで下さい。

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by lacasamia3 | 2015-03-28 06:33 | トスカーナ山暮らし | Comments(5)

プリムラの季節


日本はそろそろ、桜の季節ですね。トスカーナの山の家では、今年も、この時期はプリムラが満開です。
いつもの斜面も満開だけど、今年は森のちょっと開けた所にも咲いていました。

どうですっ!このモリモリな感じ。自生とは思えない程、元気に咲いています。
普段は、イノシシに掘り起こされたり、鹿に踏まれたりしているのにね。

3月の森の主はプリムラです。

通常は薄い黄色が多いけれど、白いプリムラもありました。

ネットもやっと回復し、やれやれ・・・
溜まった仕事、がんばりまーす。

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by lacasamia3 | 2015-03-24 23:20 | トスカーナ山暮らし | Comments(5)

いつもの日曜日


いつもの週末。
今日は昨日からユキがお友達のGちゃん宅にお泊まりだったので、アントネッロと二人で過ごす日曜日です。といっても特別に出掛ける訳でもなく、いつもの通り、パンを仕込むアントネッロ。

この後、薪も割っていました。
田舎暮らしは週末が結構忙しいのです。

さて、パンの仕込みが終わったので、ラーラを連れて二人で裏山に散歩に行きました。

久しぶりのお散歩に、かなりテンションが高いラーラ。

もう一枚っ!

暖かい日曜日の朝。丁度ミサが終わる時間だったようで、山の向こうの教会の鐘が鳴っていました。

更に歩いて行くと、小さな池がありました。

ジャブジャブ・・・って、ラーラ!!!

尻尾アゲアゲで嬉々とした感じ(ひーっ)

「こんな事だってしちゃうよー」(や、やめて欲しい・・・)

穏やかな日曜日の朝でした。

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by lacasamia3 | 2015-03-23 05:37 | トスカーナ山暮らし | Comments(8)


暦の上でも明日から春。

今年も無事に冬を越せた事に感謝。
これから楽しい春夏に向かって行くかと思うと、やっぱり嬉しい。

いつもなら、春がイノシシの恋の季節で、初夏に瓜坊達がチョロチョロし始めるのに、今年は冬が暖かかったからか、すでに今年生まれの瓜坊がチョロチョロ。

ラーラにとっては3回目の春。

明日はヨーロッパでは皆既日食が見られるそうです。
朝10時30分頃に最大になるらしいのですが、果たしてどんな風に見えるんだろう・・・

楽しみです。

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by lacasamia3 | 2015-03-20 06:02 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)

春の音


暦の上ではまだですが、春の様なポカポカ陽気の今日。
外に出るとキツツキがコンコンと木に穴を開けている音、小鳥の声、ブンブンという蜂の羽音が聞こえます。

今日は、この蜂蜜を持って、4月に産まれるベビーを待っているプレママンの日本人の友人宅に遊びに行きました。
日本人のプレママンらしいポッコリでもコンパクトなお腹(笑)。
穏やかな表情の彼女に比べて、お腹の中の赤ちゃんは元気な男の子。サッカーをしているのかポコポコお腹を蹴って大変なんだそうです。至って順調。今年の春はいつもにも増して待ち遠しいです。

ママも赤ちゃんも、頑張れ〜!

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by lacasamia3 | 2015-03-12 03:10 | トスカーナ山暮らし | Comments(2)
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