海の家からは車で30分ほどの場所、アントネッロの実家のある街の近くに義父さんの畑があります。
このブログでも何年もご紹介した畑。久しぶりに訪れたけど、「家庭菜園」ではない(絶対・笑)スケールの畑は健在でした。
ラーラも沢山走ってご機嫌。
久しぶりの土だね。
オリーブの木も巨大です。
とにかくすごい広さ。
ナス、キュウリ、パプリカ、フェンネル、トマト、玉ねぎ、にんにく、ジャガイモ、イチヂク、桃、プルーン、葡萄、スイカ、メロン、梨、リンゴ、アーモンド、クルミ・・・
八百屋さんにある果物や野菜は殆ど畑に植わっています。
今年は残念ながら、クルミとアーモンドが不作だったそうですが、野菜は豊かに実っていました。
こういうトマトの列が3列くらいあります。
絶対、家庭菜園じゃない(笑)
とりあえず、海の家に持っていく数日分の野菜を収穫。
これは、日本の母も大好きなムリナッツォとか、メローネと呼ばれる、プーリアではとてもポピュラーな野菜。
フィレンツェでは見かけたことがないです。
皮をむいて生でサラダとして食べます。甥っ子たちは、小さかった頃、お腹が空くとおやつ代わりに、冷やしたムリナッツォを丸かじりしていました。私も大好き。
味は、甘くないメロンという感じかなあ?そう書くと不味そうに聞こえますが、とっても美味しいんですよ。
夜、外食の予定なので、昼はヘルシーにムリナッツォとトマトのサラダ。
パンはプーリアパン。プーリアでは小麦の種類がフィレンツェと違って、全粒粉なので、パンが黄色っぽいんです。
義父さんの畑に感謝。
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emi_home
at 2020-08-15 01:21
本当に凄い広さですね!猫のしっぽ~の映像でいちぢくがとても美味しそうだったのを覚えています♪
トマトは支柱をたてていないのかなぁ??
凄いゴロゴロなっていますね~
トマトは支柱をたてていないのかなぁ??
凄いゴロゴロなっていますね~
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みゆ
at 2020-08-15 10:16
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動画でプーリアを感じられて、感激しています。
ムリナッツォの味を想像して楽しみました。
日本でいう、まくわうり?と似ているでしょうか?
農家さんの販売所で、まくわうりを手に入れ、ちょこっと塩をかけて食べたらすごくおいしかったんです。でも、近所のスーパーには全然売っていません。
ムリナッツォの味を想像して楽しみました。
日本でいう、まくわうり?と似ているでしょうか?
農家さんの販売所で、まくわうりを手に入れ、ちょこっと塩をかけて食べたらすごくおいしかったんです。でも、近所のスーパーには全然売っていません。